أفضل مشروب في الصباح

• أفضل مشروب في الصباح
  
  
  

ما هو الشيء الذي تهرول لإحضاره فور إستيقاظك من النوم؟

• إنَه الشاي أو القهوة بالتأكيد، فهذا ما يفعله معظمنا. فكلاهما مصنفان ضمن أفضل مشروبات الإفطار على الإطلاق، كما أنَ لكل منهما ميزة تميزه: فالقهوة مثلاَ تعتبر من أهم المشروبات التي تحتوي على المواد المضاد للأكسدة، بالإضافة إلى أنَها قد تقي من مرض السكري.
  
  
  ولكَن الشاي يحتوي على فوائد عديدة أكثر من تلك التي تتمتع بها القهوة، وبخاصة الشاي الأخضر.
  

سرطان الثدي



وتشير الدراسات التي أجريت في المركز الطبَي لجامعة كولومبيا إلى أنَ النساء اللواتي يعانين من سرطان الثدي عليهنَ شرب الشاي الأخضر بانتظام لتتحسن أوضاعهم الصحيَة. فلقد تم إختيار 40 إمرأة مصابة بسرطان الثدي لإجراء تجربة الشاي الأخضر عليهن، فما كان عليهن فعله هو أخذ 400 ملغ، 600 ملغ أو 800 ملغم من المستخلص مرتين في اليوم ولمدَة 6 أشهر، ومن ثم يجمع الباحثون القائمون على تلك التجربة عينات من الدم والبول كل شهرين.


فماذا وجدوا بعد انتهاء تلك التجربة؟
لقد انخفض مستوى نمو الخلايا الكبدية عند النساء اللواتي تناولن الشاي الأخضر بالمقارنة مع اللواتي لم يتناولنه. ولقد لاحظ الأطباء أمراَ في غاية الأهمية، وهو أنَ الكوليسترول بدأ يأخذ منحنى الإنخفاض عند اللواتي شربن الشاي الأخضر، بالإضافة إلى أنَه لوحظ إنخفاضاَ في عامل نمو بطانة الأوعية الدموية (VEGF)، المعروف أيضا باسم عامل نفوذية الأوعية الدموية (VPF)، وهو البروتين الذي قد يؤدي إلى إنتشار الخلايا السرطانية في مستوياته المرتفعة.


الرجل والشاي الأخضر



قد يكون من السابق لأوانه إعتبار الشاي الأخضر من المشروبات المحاربة للسرطان.


فلقد كانت الدراسات غير كافية، وبالرغم من هذا، فلقد حصل الشاي الأخضر على أهميته الكبيرة. ولقد أجريت دراسة أخرى في جامعة كاليفورنيا على بعض الرجال المصابين بسرطان البروستاتا، بحيث أنَه تم إعطائهم جرعات معينة من الشاي الأخضر، ومع مرور الوقت، تبيَن أنَ الرجال الذين كانوا يتناولون الشاي الأخصر لديهم معدَلات قليلة من الإلتهاب المرتبط بنمو سرطان البروستاتا بالمقارنة مع أولئك الذين لم يتناولوا الشاي الأخضر.


تعرَف على الخمسة فوائد التي يمنحك إياها الشاي الأخضر:


صحة قلبك



إنَ الشاي الأخضر يمنحك قلباً قوياَ بسبب إحتوائه على كمَيات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في خفض ضغط الدم لديك. ننصحك بعصر القليل من الليمون في الشاي الأخضر، فهذا سيمنحك فايتامين "ج" الذي يساعد الجسم على امتصاص المواد المضادة للأكسدة.


القدرة على التحمل



لقد وجد العلماء من خلال البحوث، أنَ الفئران تزيد قدرتها على التحمل بنسبة تصل إلى 24% عند تناولها الشاي الأخضر.


الوزن الزائد



إنَ الشاي الأخضر هو من أهم المشروبات التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فهو مليء بمضادات الأكسدة التي تستطيع تخليصك من تلك الدهون. كما أنَ الكافيين يحرر الأحماض الدهنية حتى تتمكن من حرق السعرات الحرارية بسهولة أكبر.








الحساسية



لقد وجد باحثون يابانيون أنَ الشاي الأخضر يحتوي على مادة معينة من المواد المضادة للأكسدة بإمكانها أن تحمي من التعرض للحساسية بسبب الغبار ووبر الحيوانات الأليفة وغيرها.


الشاي الأخضر والشوكلاطة



وفقاَ لدراسة كندية تبيَن أنَ الشاي الأخضر والشوكلاطة يساهمان في تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ، فالمادة المسؤولة عن تقوية الذاكرة تسمى "إيباكتشين"، وهي موجودة في كلا الغذائين.