رقائق الجمبرى

رقائق الجمبري من المقبلات المختلفة والشهية .

المقادير :

• 250 جرام من عجينة الباف باستري




• 250 جرام روبيان " جمبري "
• ملعقة صغيرة ملح
• عيدان جزر

الطريقة :

1. نغسل الجمبري جيدا ونطحنه ناعما .
2. نقطع الجزرقطع رقيقة جدا .
3. نحضر عجينة الرول ونضع بداخلها مقدار ملعقة صغيرة من الجمبري .
4. نضع عليها قطعة صغيرة من الجزر .
5. نلف عجينة الرول كي نحصل على شكل إصبع ونقليها في زيت عميق وساخن .

منقول