أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

طريقه عمل الكوارع

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=115274
6978 5
#1

افتراضي طريقه عمل الكوارع

السلام عليكم

1 كارع
2 بصلة مقطعة طرنشات
كرفس – ورق لورة
كرات أفرنجي
ماء للسلق
ملح – فلفل
نصف كيلو طماطم
ربع كيلو سمن
قليل من الكمون
رأس ثوم

طريقة طهي الكوارع:
1- تنظف الكوارع جيداً من الشعر والحوافر وتكسر بالساطور .
2- توضع الكوارع في ماء يغلي لمدة 15 دقيقة , ثم تغسل مرة ثانية بالماء البارد.
3- نضع 2 لتر ماء في حلة ونضع الكوارع في الماء وكذك البصل والكرفس والكرات وورق اللورا ويترك الخليط على النار يغلي حتى تنضج الكوارع , ثم يتم تصفية الحساء .




4- يحمر البصل المقطع ترنشات والثوم المفروم في السمن في طاسة ونضع عليها عصير الطماطم والملح والفلفل وورق اللورا ويترك الخليط حتى يتم تسبيكه وتصبح صلصة تقدم مع الكوارع .
5- نضع الكوارع وقليل من الشوربة وتترك تغلي على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يرش عليها قليل من الكمون وتقدم ساخنة
6- يمكن تقديم الكوارع المسلوقة بعد نزع العظم منها على فرشة من البقدونس , على أن يقدم حساء الكوارع ساخناً مع الليمون


إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: طريقه عمل الكوارع

يسلمووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: طريقه عمل الكوارع

مشكورة حبي احنه عدنه بلعراق هاي الاكله اسمها الباجه
#4

افتراضي رد: طريقه عمل الكوارع

تسلمي ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#5

افتراضي رد: طريقه عمل الكوارع

شكرا
#6

افتراضي رد: طريقه عمل الكوارع

على فكرة الجزائريات تقمن بشي الكوارع ثم تنظفهم لكي تتخلص نهائيا من الشعر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
[صور] قبعه نسائيه كروشيه طريقه عمل قبعه نسائيه كروشيه بالباترون طريقه صنع قبعه كروشيه ريموووو الخياطة والكروشية والتريكو
طريقه عمل فتة الكوارع علي الطريقة المصرية هـــدوء مطبخ اللحوم
[صور] بالصور طريقه عمل شال كروشيه كبير بالخطوات طريقه عمل شال كروشيه كبير ريموووو الخياطة والكروشية والتريكو
طريقه عمل الكوارع وفته الكوارع والممبار نسائم الصباح مطبخ اللحوم


الساعة الآن 12:29 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل