مربّى الفراولة والراوند
المقادير:
-500 غرام من الراوند، مغسولة ومقطّعة
-500 غرام من الفريز، مقشّرة
-900 غرام من السكر
-عصير نصف حبة من الليمون الحامض
طريقة التحضير:
1-يقطّع الراوند، ويضاف إلى قدر توضع على النار مع الفريز والسكر وعصير الليمون الحامض.يطهي هذا المزيج ببطء، وذلك حتى ذوبان السكر، مع التحريك بين الفينة والأخرى تفادياً لعدم التصاقه. يدع حتى يغلي ويتحوّل إلى "هلام" حين يبرد.
2-ترفع الصينية عن الحرارة. ولمعرفة ما إذا بات المربّى جاهزاً، تضاف نصف ملعقة صغيرة منه على طبق بارد للغاية وتدع لمدّة دقيقة، ثم تدفع بواسطة الإصبع، فإذا تجعّدت فهذا يعني أنّ المربّى جهز، أمّا إذا ظلّت سائلة فيجدر الاستمرار في غليه، مع اختباره مجدّداً بعد بضع دقائق.
3-يدع المربى لمدّة 10 دقائق جانباً، تزال أية رغوة عنه، ثم يحفظ في داخل البرطمانات، وهو ما يزال دافئاً. يوضع قرص من الشمع في أعلاها، ثم ورق "الألومينيوم"، وتخزن في مكان بارد وجاف. تظلّ صالحة للاستخدام لمدة 6 أشهر.
(هذه المقادير تكفي لإعداد حوالي 900 غرام).
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مربّى الفراولة والراوند
رد: مربّى الفراولة والراوند
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مربّى الفراولة والراوند
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مربّى الفراولة والراوند
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفراولة | لولومونو | الطب البديل | ||
| ماسكات الفراوله للبشره,اجمل الماسكات الفراوله للبشره بانواعها | ريموووو | العناية بالبشرة | ||
| فوائد الفراولة,افضل فوائد الفراولة,فوائد مهمة من الفراولة,تركيب الفراولة | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| فوائد عصير الفراولة | انا دلوعة اوووى | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| كوب من الفراولة يومياً يحافظ على صحتك ويعزز جمالك | SHARMOON | الطب البديل | ||
الساعة الآن 04:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع