طبختي كبة الجريش الموصلية
كبة الجريش
العمل
ننقع الجريش بماء دافئ
لربع ساعة
طبختي كبة الجريش الموصلية
ثم نعجنه اونضعه بماكنة
اللحم ونثرمه حتئ يتعجن
اسهل
نضع الملح مع الجريش عند العجن
نعمل الحشوة من اللحم والبصل والملح
والبهارات
نغلي الماء مع الملح
نضع الكبة بالماء المغلي جيدا لعشر دقائق
تستوي ونخرجها اما نقدمها حارة او
نقليها بالزيت
انا طبخت مرقة السلق لوحدها
واكثر الناس تغلي الكبة بهذه
المرقة هي عبارة
عن سلق تقطعيه بعد غسله جيدا ثم تغليه
بماء ثم تصفيه وتقلي بقدر لحمة
مثرومة والسلق المصفى ثم تضيفي اليه
قليل من الحامض او عصير ليمون
والمعجون والماء والملح وقليل من الرز بقدر
كف اليدوتدعيه يغلي لربع ساعة والله لذيذة
جدا مشهورة بالموصل
ارجو ان تنال اعجابكم
اختكم
بنت الموصل
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
ينقل الى اكلات واطباق شعبيه
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
رد: طبختي كبة الجريش الموصلية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كبة يقطين صغيرة,طريقه عمل كبة يقطين صغيرة,كبة يقطين صغيرة شهيه | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| كبة الرز الموصلية | ام عشتار | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كبة الزيتون اعداد كبة الزيتون تحضير كبة الزيتون | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| كبة البرغل الموصلية لعيون فلسطين | صمت الورود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طبختي كبة الرز الموصلية | بنت الموصل ام مريم | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 01:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع