مندي دجاااااااااج على طريقتي
بســــــــم الله الرحمن الرحــــــــــيم
هذي كبستي المفضله حبيت اشاركم فيها وتقولي لي رايكم معليش ماصوووورت لان ما اعرف كيف اضيف صور للموضوع
نبدا.....
المقــــــــــــــادير
1ـحبه دجااااااااج *4اكواب ارز بسمتي
2ـبهارات صحيحه (8كمون فلفل اسود حبات هيل 8 حبات قنفل اصبعان قرفه تككون كبيره )طبعا انا الهيل والقرنفل مطحوون ما احبه مبعثر ملعقتين احط ملعقه صغيره كركم ملعقتين صغيره زعفران الاصفر ملح 3 مكعبات ماجي
3ـحبه بصل كبيره 2 جزر 2 فلفل روومي 6 ثوم
الطريـــــــــــــــــــقه
نقطع الدجاج الى قسمين وبعد التقطيع نحط الارز بمويه حاره طبعا المده تكوون 10 دقايق وبعدها صفيه مانبي ينقع كثير نحمر البصل بالقدر طبعا مع شوي زيت ونضيف له الثوم والجزر والفلفل الرومي ونقلبهم مع بعض ونضيف له اقرفه والقرنفل اذا كان مو مطحوون ونقلبهم حتى يسبكوا نضيف الدجاج ونقلبهم حتى ينقلب لونها لذهبي نضيف البهارات الصحيحه مع زعفران وكركم وملح ع حسب الرغبه الباقي ماعدا الماجي نتركها لاخر شي نقلبها زين المويه حطي ع ع كل كوب ارز كوب مويه نفس المقدار يكوون حار وحطي مكعبات الماجي وحركي لمين تذوووب المكعبات بعدهي اضغطيها ع نار عاليه لمى يبدا يسفر احسبي 10 دقايق صفي الارز وخليه ع جنب وشغلي الشوااايه وحبة فحم اذا طووووول بعدها افتحي القدر وطلعي دجاج وقطعي عليه لتزيين فلفل رومي وبصل وطماط عشان تعطي منظره تتحمر ودخليها الفرن ع نار هاديه بس تتحمر حطي الارز ع مرقة الدجاج وحركي وبعدها اضغطيه ورفعي النار حتى يبدا يصفر خفضي النار واحسبي 5 دقايق بس وطفي عليه طبعا الفحمه جاهزه جيبي زبيب و فنجان قهوه وحطي نصها زيت وافتحي اقدر وحطي الزبيب ع جنب لحاله وفنجان بالوسط وحطي الفحم جوتها وغطي بسرعه وتركيها 5 دقايق تقريبا 5 عبال ماتجهزي سلطه وغيرها لمى تحضري طلعي الزبيب بالاول وخليها اخر شي لتزيين مع الطماطم والفلفل الرومي والبصل المحمر ووبس اتمنى تعجبكم كلام كثييييييييير بس لاحظو الطبخه كلها 15 دقيقه ان شاء فهمتوا بلا صووووووور طبعا ارز اصفر وحبات متناثررررره مع الدجاج المحمر ولا اروووووووووووع واضافة بطاطس مقلي كملت مع بيبسي ههههههههه شكل بقووم اطبخ الحين
وبصحه وعــــــــــــــــــــــــــــــافيه على قلوووبــــــــــــكم
هذي كبستي المفضله حبيت اشاركم فيها وتقولي لي رايكم معليش ماصوووورت لان ما اعرف كيف اضيف صور للموضوع
نبدا.....
المقــــــــــــــادير
1ـحبه دجااااااااج *4اكواب ارز بسمتي
2ـبهارات صحيحه (8كمون فلفل اسود حبات هيل 8 حبات قنفل اصبعان قرفه تككون كبيره )طبعا انا الهيل والقرنفل مطحوون ما احبه مبعثر ملعقتين احط ملعقه صغيره كركم ملعقتين صغيره زعفران الاصفر ملح 3 مكعبات ماجي
3ـحبه بصل كبيره 2 جزر 2 فلفل روومي 6 ثوم
الطريـــــــــــــــــــقه
نقطع الدجاج الى قسمين وبعد التقطيع نحط الارز بمويه حاره طبعا المده تكوون 10 دقايق وبعدها صفيه مانبي ينقع كثير نحمر البصل بالقدر طبعا مع شوي زيت ونضيف له الثوم والجزر والفلفل الرومي ونقلبهم مع بعض ونضيف له اقرفه والقرنفل اذا كان مو مطحوون ونقلبهم حتى يسبكوا نضيف الدجاج ونقلبهم حتى ينقلب لونها لذهبي نضيف البهارات الصحيحه مع زعفران وكركم وملح ع حسب الرغبه الباقي ماعدا الماجي نتركها لاخر شي نقلبها زين المويه حطي ع ع كل كوب ارز كوب مويه نفس المقدار يكوون حار وحطي مكعبات الماجي وحركي لمين تذوووب المكعبات بعدهي اضغطيها ع نار عاليه لمى يبدا يسفر احسبي 10 دقايق صفي الارز وخليه ع جنب وشغلي الشوااايه وحبة فحم اذا طووووول بعدها افتحي القدر وطلعي دجاج وقطعي عليه لتزيين فلفل رومي وبصل وطماط عشان تعطي منظره تتحمر ودخليها الفرن ع نار هاديه بس تتحمر حطي الارز ع مرقة الدجاج وحركي وبعدها اضغطيه ورفعي النار حتى يبدا يصفر خفضي النار واحسبي 5 دقايق بس وطفي عليه طبعا الفحمه جاهزه جيبي زبيب و فنجان قهوه وحطي نصها زيت وافتحي اقدر وحطي الزبيب ع جنب لحاله وفنجان بالوسط وحطي الفحم جوتها وغطي بسرعه وتركيها 5 دقايق تقريبا 5 عبال ماتجهزي سلطه وغيرها لمى تحضري طلعي الزبيب بالاول وخليها اخر شي لتزيين مع الطماطم والفلفل الرومي والبصل المحمر ووبس اتمنى تعجبكم كلام كثييييييييير بس لاحظو الطبخه كلها 15 دقيقه ان شاء فهمتوا بلا صووووووور طبعا ارز اصفر وحبات متناثررررره مع الدجاج المحمر ولا اروووووووووووع واضافة بطاطس مقلي كملت مع بيبسي ههههههههه شكل بقووم اطبخ الحين
وبصحه وعــــــــــــــــــــــــــــــافيه على قلوووبــــــــــــكم
رد: مندي دجاااااااااج على طريقتي
رد: مندي دجاااااااااج على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : مترجمة إنجليزى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مندي دجاااااااااج على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مندي دجاااااااااج على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مندي دجاااااااااج على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل مندي اللحم بالبيت ,طريقه عمل طريقة عمل مندي اللحم بالبيت | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| بالصور طريقة عمل المسقعة . المسقعة على طريقتي . طريقة عمل المسقعة | τнє τɪмє σf sυиsєτ | من مطبخي | ||
| طريقتي في تنظيف المطبخ | ريناد المتولي | افكار وتجارب منزلية | ||
| طريقة عمل مندي الدجاج من مطبخي ، مندي الدجاج في الفرن | الملكة نفرتيتي | من مطبخي | ||
| مندي خضار | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع