أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> استشارات ونصائح مطبخية

تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=120337
3851 11
#1

افتراضي تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

الحليب... لذيذ دافىء ومنعش بارد، مغذٍ ومفيد، في أي وقت، لك ولعائلتك! وليس هذا فقط، إنه أيضاً يأتي بعدة أشكال، الحليب الطازج المبستر، الحليب المعقّم، الحليب المجفف والحليب المكثّف المحلّى... وكلها حليب وكلها لذيذة ومغذّية، كيفما رغبت في تناولها أو استخدامها. ولكن، بماذا يتميّز كل نوع من الحليب عن الآخر؟!

الفرق الأساسي بينها جميعاً، هو في الطريقة التي تمّت بها معالجة الحليب وطريقة تخزينها، بهدف الحفاظ على جودتها. إليك بعض الإرشادات حول كيفية تخزين الحليب بطريقة سليمة.
نوع الحليب مواصفاته وشروط تخزينه الحليب المجفّفتتم عملية إنتاج الحليب المجفّف من خلال نزع الماء من الحليب الطازج. وهو يحتوي على العناصر الغذائية نفسها، وفي الكميات ذاتها الموجودة في الحليب الطازج الذي اشتق منه. وفي كثير من الأحوال، تضاف إلى الحليب المجفّف المزيد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، خاصة الفيتامين د الذي يساهم في زيادة امتصاص الكالسيوم، وبالتالي يجعله مفيد جداً لصحة العظام. يتوفّر الحليب المجفّف كحليب مجفف كامل الدسم يدوم لـ6-9 أشهر، أو كحليب مقشود أو خالٍ من الدسم يدوم لحوالي سنتين. عندما يتمّ فتح عبوته، يجب تخزين الحليب المجفّف في مكان بارد وجاف، وحمايته من الرطوبة وأشعة الشمس.

نصيحة: من أجل تفادي تشكّل التكتلات، استخدمي الماء البارد في البدء لتذويب الحليب المجفف.الحليب المعقمإنه حليب معقّم على حرارة عالية ومعبأ في كراتين خاصة معروفة بإسم "تيترا باك". هذا الشعار مطبوع على كرتونة الحليب الموجودة على رف السوبرماركت. يمكن أن تدوم عبوة الحليب المعقّم لمدة 6 أشهر على الرف خارج الثلاجة، إلا أنه عندما يتمّ فتحها، يجب وضعها في الثلاجة واستخدامها خلال فترة لا تتعدى الأسبوع.

نصيحة: من الجيد أن تبقي كرتونة حليب معقّم في الخزانة لاستخدامها في الحالات الطارئة، في حال نفاذ الحليب الطازج أو المجفّف من عندك، وتعذّر عليك الذهاب إلى السوبرماركت.الحليب الطازجحليب سائل يمكنك شراؤه من قسم المنتجات المبرّدة في السوبرماركت. بإمكانك تخزينه في ثلاجتك حتى تاريخ انتهاء صلاحيته والمذكور دائماً على الزجاجة. عادة، يدوم الحليب الطازج المبستر لفترة لا تتعدى الأسبوع، كما أن الحليب السائل من أنواع الأطعمة التي تفسد بسرعة، لذا يجب الحفاظ عليه في مكان بارد.

نصيحة: عند شرائك الحليب الطازج، تأكّدي من تاريخ صلاحيته وتأكّدي من أنه بالفعل بارد.الحليب المكثّف المحلّىمكوّن من الحليب المبستر المركّز، ومضاف إليه السكر. لونه مائل إلى الأصفر وقوامه كثيف، غني بالكريما ولزج. يستخدم الحليب المكثّف المحلّى في تحضير الحلويات. يخزّن في مكان بارد وجاف ويدوم لمدة 12 شهراً.





نصيحة: يحتوي الحليب المكثّف المحلّى على معدّل عالي من السكر والسعرات الحرارية، لذا لا يُنصح باستهلاكه بدل كوب من الحليب.
s

سواء كنت تفضلين تناول الحليب بارد مع رقائق الفطور، أو إضافته ساخناً إلى القهوة والشاي، أو استخدامه في تحضير المأكولات والحلويات، يبقى من المهم جداً تخزينه بالطريقة السليمة والمكان الصحيح، للحفاظ عليه طازجاً وسليماً. هكذا، يمكن للجميع الاستمتاع بمذاق الحليب اللذيذ والمغذي. صحتين.

منقوول

الحمدلله


إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#2

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#3

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : قطر الندا
#4

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟
إظهار التوقيع
توقيع : جوهرة القلوب
#5

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

شكرااااااااااا ياقمر
#6

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

منوووووورات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#7

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

الف شكرررر علي النصائح المفيدة يا قمراية
#8

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

شكرا لمروووركم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#9

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

مشكورة
#10

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
#11

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

تسلمي يا جميلة
#12

افتراضي رد: تخزين الحليب! كيف؟ متى؟ أين؟ ولماذا ؟

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أجمل ألوان طلاء الأظافر 2024 ، اختاآري لونكـ المفضل ~ نَقاء الرُّوح ميك اب ومكياج
ماهي فوائد الحليب فوائد مدهشة تجعلك تتناوله دائما دوما لك الحمد الطب البديل
المزيد من الرضاعة الطبيعية معلومات أساسية عن الرضاعة الطبيعية الرضاعة الطبيعي ♥ احبك ربى ♥ العناية بالطفل
مفاهيم خاطئه وحقائق لاتعرفها عن الحليب dodo modo الطب البديل
الحليب أخطاء شائعة وحقائق غائبة لافالانتينا العيادة الطبية


الساعة الآن 05:38 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل