فيليه بصلصة الصويا والعسل طريقة عمل فيليه بصلصه الصويا والعسل

المقادير:
كيلو ونصف الكيلو لحم بقر فيليه
بصل أخضر مفروم

مكونات الصلصة:
كوب زيت زيتون
1/4 كوب صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة صغيرة ثوم مهروس

الطريقة:
* ضعي مكونات الصلصة جميعها في إناء كبير على نار هادئة إلى أن يذوب العسل، ارفعي الصلصة عن النار وضعيها في وعاء.
* أضيفي الفيليه على الوعاء، ودعي اللحم ينقع لمدة 4 ساعات.
* انقلي اللحم والصلصة إلى صينية للخبز وأضيفي البصل المفروم.
* اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج اللحم.

منقول