أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

البط المحشو بالبصل

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=121693
1781 5
#1

افتراضي البط المحشو بالبصل


طريقة عمل البط المحشو بالبصل


البط المحشو بالبصل

طريقة تحضير البط المحشو بالبصل.
المكونات:

 ======
 بطة وزن 2 كيلو للحشو
 ***- **
 4 بصلات متوسطة الحجم - 3/4 كوب زبيب ( اختيارى) - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة بهار - 1 ملعقة كبيرة كمون - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

 للطبخ
 ***- *




 5 فصوص حبهان - 2 ورقة لورا - ملح + فلفل أسود - 3 فصوص مستكة + 1/2 ملعقة كبيرة سمن للتشويح.

 الطريقة
 =====
 1) تنظف البطة جيدا من الداخل والخارج.
 2) يفرم البصل الخشن ويوضع عليه الملح والفلفل والبهار والكمون والزبيب ونقلبهم معا جيدا.
 3) تحشى البطة بالخليط السابق وتقفل جيدا من الأسفل بخيط مع مراعاة غلق الفتحة عند الرقبة حتى لا يخرج منها الحشو أثناء الطبخ.
 4) توضع البطة فى قدر عميق ويوضع فوقها ماء يغطيها ويوضع به ملح وفلفل أسود مع ورقتين اللورا وتترك على النار حتى النضج مع مراعاة إزالة الريم من وقت لآخر.
5)بعد نضج البطة ترفع من الشوربة وفى قدر آخر نضع السمن وتترك حتى ثم نضع بها المستكة ونتركها تذوب، بعدها نصب الشوربة فوقها ثم نضع بها البطة مرة أخرى وتترك على نار عالية مدة 10 دقائق ثم ترفع عن النار.
 6) ترفع البطة من الشوربة وتحمر تحت شواية الفرن ثم تقدم...
وشهية طيبة



إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
#2

افتراضي رد: البط المحشو بالبصل

مشكوووورة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#3

افتراضي رد: البط المحشو بالبصل

تسلم الايادي..
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#4

افتراضي رد: البط المحشو بالبصل

منورييييين
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الاسلام 1
#5

افتراضي رد: البط المحشو بالبصل

رد: البط المحشو بالبصل
#6

افتراضي رد: البط المحشو بالبصل

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
البط المحشو/طريقة عمل البط المحشو /البط المحشى وجبة رثيسية بياض الثلج مطبخ الدجاج
البط , طريقه عمل البط بالصور , شوي البط بالصور princess weaam مطبخ الدجاج
مالا تعرفيه عن فوائد البط ادخلى بسرعة لاتفوتك اللهم ارزقنى التقى استشارات ونصائح مطبخية
طاجن البط بالطريقة المغربيّة، طريقه عمل طاجن البط بالطريقة المغربيّة ريموووو مطبخ الدجاج
تربية البط , انواعه , امراضه وطرق الوقايه همس الوجود عالم الحيوانات والطيور


الساعة الآن 05:42 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل