بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/0yyym2memzwwgmqwu03z.gif[/IMG]
مقادير عجينة بيتزا بالدجاج :
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG]
طريقة إعداد حشوة بيتزا بالدجاج :
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/ajygznyzzomktdzjhdmz.gif[/IMG]
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/0yyym2memzwwgmqwu03z.gif[/IMG]
250غ دقيق
- 40غ خميرة الخبز
- 4 معالق زيت الزيتون
- قليل من الماء الدافئ للعجن
- الملح
- للحشوة : شرائح الدجاج (يفضل استخدام لحم الصدر)
- علبة فطر صغيرة
- 2 طماطم
- 1فلفل أحمر
- 1فلفل أخضر
- 1بصلة صغيرة
- زيتون أسود
- 3 معالق كبار من صلصة الطماطم
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG]
1- يخلط الدقيق و زيت الزيتونحتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات
2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا
3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة وبعد دلك نتركه جانبا.
4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة مع الفطر مع مكعب البنةو نتركه جانبا.
5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يدبل
6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعةو نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر، ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج نخرجها و نضيف إليها الجبن المحكوك و ندخلها الفرن
7-تقدم في طبق و هي ساخنة وبالهنا والشفا
بالهنا و الشفا
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/0yyym2memzwwgmqwu03z.gif[/IMG]
مقادير عجينة بيتزا بالدجاج :
- كوبان ونصف دقيق أبيض .
- علبة روب زبادي المراعي أو أي نوع .
- فنجان شاي زيت .
- ملعقتان صغيرتان ملح أو حسب الرغبة .
- ملعقتان خميرة فورية .
- ملعقة بيكنج باودر .
- ملعقة ونصف حليب بودرة .
- ملعقة ونصف سكر .
- ماء للعجن .
- 8 – 10 قطع صدور دجاج مسلوقة ومفتتة .
- جزرة مبشورة .
- حبتان فلفل رومي أخضر مفروم فرما ناعما .
- 4 بصلات متوسطة مفرومة فرما ناعما .
- فصان ثوم مدقوقان .
- ملعقتان جبن سائل .
- ملعقتان مايونيز .
- مكعب ماجي .
- 3 ملاعق طعام زيت .
- ملعقتان صغيرتان ملح أو حسب الرغبة .
- ملعقتان صغيرتان فلفل أسود أو حسب الرغبة .
- نصف كوب ماء .
- ملعقتان مايونيز .
- ملعقتان معجون طماطم .
- زيتون أخضر مقطع .
- زيتون أسود مقطع .
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG]
طريقة إعداد حشوة بيتزا بالدجاج :
- يوضع الزيت في قدر ويرفع على نار هادئة .
- يضاف البصل المفروم إلى الزيت ويقلب حتى يذبل .
- يضاف الثوم المدقوق ويستمر التقليب .
- يضاف كل من الفلفل الرومي والجزر المبشور ومكعب الماجي وتقلب المقادير .
- يضاف الماء ويغطى القدر حتى تذبل المقادير وتمتزج .
- يضاف كل من الملح والفلفل يضاف الدجاج المفتت وتقلب المقادير ويرفع القدر من على النار .
- يضاف كل من الجبن والمايونيز وتقلب الحشوة جيدا حتى تمتزج المقادير تماما .
- يمزج الدقيق مع البيكنج باودر والخميرة والملح والسكر والحليب .
- يضاف نصف مقدار الزيت إلى الخليط ويخلط جيدا .
- يضاف الزبادي والماء ويعجن المزيج باليد حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل .
- يضاف النصف المتبقي من الزيت وتعجن العجينة جيدا .
- تترك العجينة حتى تتخمر .
- تفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت لسمك نصف سم تقريبا .
- تقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة .
- يمزج كل من المايونيز ومعجون الطماطم معاً ويدهن الوجه بالصلصة .
- توضع كمية من الحشوة على وجه البيتزا ثم تنثر حلقات الزيتون .
- تخبز حلقات البيتزا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم .
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/ajygznyzzomktdzjhdmz.gif[/IMG]
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/0yyym2memzwwgmqwu03z.gif[/IMG]
250غ دقيق
- 40غ خميرة الخبز
- 4 معالق زيت الزيتون
- قليل من الماء الدافئ للعجن
- الملح
- للحشوة : شرائح الدجاج (يفضل استخدام لحم الصدر)
- علبة فطر صغيرة
- 2 طماطم
- 1فلفل أحمر
- 1فلفل أخضر
- 1بصلة صغيرة
- زيتون أسود
- 3 معالق كبار من صلصة الطماطم
[IMG]https://www.**- /Durra_images/files/wom3wdyjy2hkyrnbtmnq.gif[/IMG]
1- يخلط الدقيق و زيت الزيتونحتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات
2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا
3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة وبعد دلك نتركه جانبا.
4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة مع الفطر مع مكعب البنةو نتركه جانبا.
5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يدبل
6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعةو نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر، ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج نخرجها و نضيف إليها الجبن المحكوك و ندخلها الفرن
7-تقدم في طبق و هي ساخنة وبالهنا والشفا
بالهنا و الشفا
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : نونو العراقية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا بالدجاج,طريقة البيتزا بالدجاج,تحضير بيتزا بالدجاج 2024
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البيتزا الايطالية . طريقة عمل بيتزا سهلة . طريقة عمل البيتزا المكسيكية | τнє τɪмє σf sυиsєτ | المعجنات والفطائر | ||
| عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك | ♥ احبك ربى ♥ | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بالخبز العربي ، البيتزا المخادعة ، بيتزا مختلفة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| بيتزا عشاق الجبنة بالدجاج والمشروم , طريقة عمل البيتزا , طريقة بيتزا الجبنة , مق | سارة سرسور | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 12:05 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع