الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
المقادير:
-حبّة متوسّطة من البصل مفرومة
-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-125 غراماً من الأرّز الإيطالي المغسول والمصفّى
-ملعقتان كبيرتان من "الكاتشاب"
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
-ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
-ملعقة كبيرة من الشبث المفروم
-ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
-ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
-ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
-4 حبّات من الفلفل الحار
طريقة التحضير:
1- في قدر عميقة توضع على النار، تُضاف ملعقة من زيت الزيتون، ويُقلّب البصل، حتى يصبح ذهبيّ اللون.
2- يُضاف الأرّز بعد غسله و300 ملليلتراً من الماء المغلي و"الكاتشاب". يُنثر الملح والفلفل، ويُحرّك هذا المزيج جيّداً، وذلك لمدّة 12 إلى 15 دقيقة، حتى يتشرّب الأرّز المياه ويصبح طريّاً.
3- يُنثر النعناع والشبث والقرفة، ويُسكب عصير الليمون الحامض، وتُسكب ملعقتان من زيت الزيتون على مزيج الأرّز.
4- يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئويّة.
5- تُقصّ حبّات الفلفل من رأسها وحتى نهايتها، وذلك من جهة واحدة، يُنزع اللبّ والبذور، ويُسكب الزيت عليها. وتُحشى بمزيج الأرّز بواسطة الملعقة.
6- تُخبز في صينيّة الفرن لمدّة 30 دقيقة، حتى تصبح حبّات الفلفل ناعمةً والأرّز طريّاً.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : nana nono
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : جوهرة القلوب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الحارّ المحشو بالأرز في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر , افضل وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| عمركو شفتوا شجرة الفلفل الأسود | إم البراء | صور x صور | ||
| اللي تحب الفلفل الاسود تتفضل | سوسو الامورة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع