أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=123902
3428 21
#1

وصفة فخذ الخروف بعيش الغراب

عدد الأشخاص : من 8 : 10 شخص
التحضير : 25 دقيقة
النضج : ساعة ونصف





المقادير :
فخذ خروف متوسط الحجم
كوب عيش الغراب
ملعقة زبد
ملح
فلفل أسود
بهارات

الطريقة :
1/ ينظف عيش الغراب ويُغسل ويُقطع طولياً ويقلب في قليل من الزيت حتى يتشرب السائل كله فتتبل بالملح والفلفل الأسود .
2/ تنزع عظام الفخذ ويفرد .
3/ يحشى الفخذ بالخليط السابق من عيش الغراب المجهز ويلف على شكل أسطوانة ويحكم بواسطة قطعة من الخيط .
4/ توضع الأسطوانة في إناء وتحمر مع التقليب على جميع الجهات بدون دهون وحتى يبيض اللحم تماماً .
5/ يضاف قليل من الماء ويترك حتى يغلي ثم تهدأ النار ويحكم الغطاء حتى تنضج اللحم .
6/ يكشف الغطاء من آن لآخر ويسقى اللحم بالسائل الموجود بالإناء مع وضع التوابل والملح والفلفل الأسود في منتصف النضج .
7/ عند تمام النضج تغلف أسطوانة اللحم في ورق فويل وتترك في الفرن الدافئ لحين التقديم .
8/ تحمر ملعقة دقيق صغيرة في ملعقة سمن ويضاف إليها السائل المتبقي ويتبل ويصب على الفخذ بعد نزع الفويل ووضعها في طبق التقديم وتجميلها بعيش الغراب المتبقي والبطاطس البوريه .



أرجو أن يعجبكم الموضوع
ولا تنسوا التقييم




إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#2

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

يسلموووو
#3

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسائم الصباح
يسلموووو
أسعدني وجودك

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#4

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

يعطيكي العافية
تقبلي مروري على صفحتك

#5

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القمر المنير
يعطيكي العافية
تقبلي مروري على صفحتك
نورتيني حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#6

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

يسلمووو الايااادي
#7

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنان ودلعي جنان
يسلمووو الايااادي
نورتي صفحتي

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#8

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

الف شكر
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#9

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥الملكة نفرتيتي♥
الف شكر
لا شكر على واجب حبيبتي نورتيني

إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#10

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
#11

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

رد: فخذ الخروف بعيش الغراب
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#12

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

رد: فخذ الخروف بعيش الغراب
إظهار التوقيع
توقيع : ايفين
#13

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

يسلمو يا قمر
#14

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

رد: فخذ الخروف بعيش الغراب
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#15

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

تسلم الايادى

#16

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

رائع حبيبتى
رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

إظهار التوقيع
توقيع : مغروره لكن معزوره
#17

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

شكرا ياعسل
ممتازة

إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#18

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#19

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

رد: فخذ الخروف بعيش الغراب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#20

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

موضوع جميل شكرا
#21

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

موضوع جميل شكرا
#22

افتراضي رد: فخذ الخروف بعيش الغراب

يسلموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعه لحم الخروف,طرق متنوعه لطبخ لحم الخروف,بالصور طريقه عمل لحم الخروف,لحم الخروف وغارت الحوراء مطبخ اللحوم
كيف اطبخ لحم الخروف 2024 ,طيقه جديده لطبخ لحم الخروف Marwa El-shazly مطبخ اللحوم
طريقه طهى الخروف,طريقه لعمل الخروف سهله وسريعه,طريقه طهى الخروف2024 فتاة بالحياء تجملت مطبخ اللحوم
لحم الخروف طريقة اعداد لحم الخروف لعيد الاضحى هبه شلبي مطبخ اللحوم
نبات عيش الغراب Lentinus edodes عش الغراب كيوت متل التوت عالم النباتات والحشرات


الساعة الآن 12:24 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل