سمك الهامور مع العدس والسبانخ
المقادير:
-250 غراماً من سمك الهامور
-100 غرامات من العدس البنّي
-فلفل الأسود، حسب الرغبة
-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-نصف حبّة من الجزر، مقطعة إلى قطع صغيرة
-نصف حبّة مفرومة من البصل،
-10 غرامات من الكرات المقطّع
-نصف حبّة من البندورة المقطّعة
-10 غرامات من المحار
-10 غرامات من أوراق السبانخ
طريقة التحضير:
1 ـ يغسل العدس البنّي بالماء، يصفّى، ثم يسلق حتى النضوج.
2 ـ يقلى كلّ من الجزر والبصل في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون حتى يذبلان قليلاً، ثم تضاف البندورة والكرات. بعدها، يضاف العدس المسلوق والملح والفلفل.
3 ـ يملّح سمك الهامور ويبهر، ثم يقلى بزيت الزيتون حتى يحمّر.
4 ـ في قدر توضع على النار، يحمى زيت الزيتون، ويقلى السبانخ ويضاف إليه الملح والبهار، ويترك على النار حتى يذبل قليلاً.
5 ـ طريقة التقديم: يسكب العدس مع الخضر في طبق التقديم، يعلوه الهامور، فالسبانخ، ويوضع المحار فوق الجميع، كما هو موضح في الصورة.
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك الهامور مع العدس والسبانخ
إظهار التوقيع
توقيع : nana nono
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك الهامور مع العدس والسبانخ
إظهار التوقيع
توقيع : مرمريت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك الهامور مع العدس والسبانخ
رد: سمك الهامور مع العدس والسبانخ
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 | دوما لك الحمد | المأكولات البحرية | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| طريقة عمل فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك الشفنين الشوكي, تعرفي علي سمك الشفنين الشوكي, ما هي اعداء سمك الشفنين الشوكي | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 05:36 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع