أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> اكلات واطباق رئيسية

محشي البصل

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=124176
1796 2
#1

129870 محشي البصل

المقادير


* كيلوجرام بصل حجم كبير
* 200 جم لحم مفروم
* كوب أرز
* أربع ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
* ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة
* ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
* بصلة مبشورة
* ملعقة صغيرة ثوم
* ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
* 4/1 كوب زيت نباتي
* كوبان من مرق الدجاج
* ملح و فلفل






طريقة التحضير

يقشر البصل، تفصل طبقات البصل عن بعضها البعض، ثم يملأ إناء كبير بالماء وتضاف طبقات البصل، وتسلق لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريا جدا، يغسل الأرز ويصفى، ثم يخلط الأرز مع اللحم المفروم وملعقتين زيت والبصلة المبشورة والثوم ومعجون الطماطم والبقدونس والكزبرة والشبت والملح والفلفل في وعاء ويقلب حتى يختلط جيدا.
تشق كل طبقة من طبقات البصل بالطول ثم توضع على طبق، وتضاف 2-1 ملعقة صغيرة من حشو الأرز على طرف طبقة البصل، ثم تلف لتكون شكل إصبع صغير.
توضع قطع البصل الغير مستخدمة في قاع أناء متوسط، ثم يضاف الزيت المتبقي ثم ترص أصابع البصل المحشوة في الإناء. ثم تصب مرق الدجاج فوق البصل.
يوضع الإناء على نار متوسطة ويترك ليغلى لمدة 10 دقائق، يغطى الإناء وينقل على نار هادئة ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.


إظهار التوقيع
توقيع : بكيزة هانم
#2

افتراضي رد: محشي البصل

رد: محشي البصل
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#3

افتراضي رد: محشي البصل

يسلموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كيف تستخدمي البصل لتعزيز نمو شعرك وعلاج تساقطه / البصل وتاثيره على نمو شعرك ام الاء وبيان2 العناية بالشعر
البصل معلومات هامه عن البصل اهمية البصل هبه شلبي الطب البديل
البصل: مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب ЙǑŏƒ الطب البديل
كيف تستخدمي البصل لتعزيز نمو شعرك وعلاج تساقطه,البصل وتاثيره على نمو شعرك وزيادة كثاف فتاة بالحياء تجملت العناية بالشعر
البصل فوائد البصل معلومات عن البصل هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 07:12 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل