البط بصوص البرتقال والعسل
المكونات
- 1 بطـة متوسطة
- عصير كيلو برتقال
- 4 ملعقة عسل أبيض
- 3 حبة كراث مقطع
- 2 عود كرفس مقطع
- 1 ملعقة صغيرة بشر جنزبيل
- 2 حبة جزر مقطع
- ملح وفلفل أسود
- 1 حبة حبهان
- 1 حبة مستكة
- 2 ورقة لورى
- 1 حبة قرنفـل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت للتحمير
- 4 كوب ماء ساخن
- - يخلط العسل والبرتقال سوياً وتنقع البطة في هذا الخليط لمدة ليلة كاملة
- - في الصباح تنشل البطة من التتبيلة ويحتفظ بها
- - تحمر البطة في الزبدة أو الزيت على جميع الجهات
- - يضاف إلى البطة وفي نفس الطاسة يشوح الكراث والكرفس والجزر والجنزبيل
- - يضاف الماء ساخن مع الملح، الفلفل الأسود، الحبهان، المستكة، ورق اللورى والقرنفل
- - يترك الخليط يتكثف على نار هادئة لمدة نصف ساعة
- - يضاف نصف كمية تتبيلة البرتقال والعسل للمرقة ويغطى القدر ويترك لمدة نصف ساعة أخرى على نار متوسطة
- - تنشل البطة وتترك جانباً لتهدأ قليلاً ثم تقطع إلى أربع قطع ثم توضع في صينية فرن وبإستخدام الفرشة يوضع عليها باقي صوص التتبيلة
- - تترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : دمعه حائره
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البط بصوص البرتقال والعسل
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عصير البرتقال له 40 فائدة | ♥ho_$ho$♥ | الطب البديل | ||
| أطباق شهية من البرتقال | اسيرة 67 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| البرتقال/فوائده للجسم،مالا تعرفه عن البرتقال | كيوت متل التوت | الطب البديل | ||
| البرتقال | اسيرة دموعى | الطب البديل | ||
| فوائد البرتقال | ام عمر يحيي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع