طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
المقادير:
- 3 كوب دقيق لكل الأغراض.
... - ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبد بحرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نقاط قليلة لون أحمر خاص بالطعام.
الطريقة:
1 - يضاف الملح إلى الدقيق وينخلان فى وعاء.
2 - فى وعاء عميق، يخفق الزبد الدافئ حتى يصبح كالكريمة، ثم يضاف إليه السكر ويستمر فى الخفق حتى يندمجا معاً.
3 - تضاف الفانيليا إلى صفار البيضة، ويخفقان بالشوكة ويضافا إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق.
4 - يضاف الدقيق بالتدريج إلى الخليط، مع التقليب ببطئ بالملعقة الخشبية حتى يندمج فى الخليط.
5 - يجمع العجين بأصابع اليد ولا يعجن كثيراً حتى لا يصبح عجيناً ليناً، ويمكن إضافة بعض الدقيق فى حالة كان عجين شديد الليونة.
6 - يقسم العجين إلى نصفين، ويضاف اللون الأحمر على أحد النصفين ويعجن جيداً.
7 - تغلف العجينتين بورق النايلون، وتتركان فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال.
8 - يسخن الفرن على حرارة عالية، وتفرد صوانى الخبز بورق البرشمان.
9 - تُخرج العجينتين من الثلاجة، ويوضعان بين ورقتى نايلون ويفردا على شكل مستطيلين متماثلين بقدر الإمكان.
10- بحرص شديد، ينقل المستطيل الأحمر فوق المستطيل الأبيض، ثم تلف طبقتى العجين مثل السويسرول على شكل إسطوانة.
11- تمرغ إسطوانة العجين فى صينية مملؤة بالملبس الملون، ويُضغط عليها بخفة حتى يلتصق الملبس بها.
12- بواسطة سكين عريض وحاد، تقطع أطراف الإسطوانة غير المتساوية، ثم تقطع الإسطوانة إلى شرائح بسمك 1 سم وتنقل إلى صوانى.
13- تُخبز فى فرن عالى الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح عجين الفانيليا باللون الذهبى الفاتح.
14- يترك البسكويت على شبكة التبريد حتى يبرد، ثم يرص فى صحن التقديم.
طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
المقادير:
- 3 كوب دقيق لكل الأغراض.
... - ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب زبد بحرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نقاط قليلة لون أحمر خاص بالطعام.
الطريقة:
1 - يضاف الملح إلى الدقيق وينخلان فى وعاء.
2 - فى وعاء عميق، يخفق الزبد الدافئ حتى يصبح كالكريمة، ثم يضاف إليه السكر ويستمر فى الخفق حتى يندمجا معاً.
3 - تضاف الفانيليا إلى صفار البيضة، ويخفقان بالشوكة ويضافا إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق.
4 - يضاف الدقيق بالتدريج إلى الخليط، مع التقليب ببطئ بالملعقة الخشبية حتى يندمج فى الخليط.
5 - يجمع العجين بأصابع اليد ولا يعجن كثيراً حتى لا يصبح عجيناً ليناً، ويمكن إضافة بعض الدقيق فى حالة كان عجين شديد الليونة.
6 - يقسم العجين إلى نصفين، ويضاف اللون الأحمر على أحد النصفين ويعجن جيداً.
7 - تغلف العجينتين بورق النايلون، وتتركان فى الثلاجه لمدة 30 دقيقة قبل الإستعمال.
8 - يسخن الفرن على حرارة عالية، وتفرد صوانى الخبز بورق البرشمان.
9 - تُخرج العجينتين من الثلاجة، ويوضعان بين ورقتى نايلون ويفردا على شكل مستطيلين متماثلين بقدر الإمكان.
10- بحرص شديد، ينقل المستطيل الأحمر فوق المستطيل الأبيض، ثم تلف طبقتى العجين مثل السويسرول على شكل إسطوانة.
11- تمرغ إسطوانة العجين فى صينية مملؤة بالملبس الملون، ويُضغط عليها بخفة حتى يلتصق الملبس بها.
12- بواسطة سكين عريض وحاد، تقطع أطراف الإسطوانة غير المتساوية، ثم تقطع الإسطوانة إلى شرائح بسمك 1 سم وتنقل إلى صوانى.
13- تُخبز فى فرن عالى الحرارة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح عجين الفانيليا باللون الذهبى الفاتح.
14- يترك البسكويت على شبكة التبريد حتى يبرد، ثم يرص فى صحن التقديم.
رد: طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
إظهار التوقيع
توقيع : SHARMOON
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بسكويت السويسرول الذيذ بسكويت السويسرو المفضل لدى الأطفال
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انشطة لتنمية الذكاء لدى الاطفال | ملآك ولكن.. | ذوي الاحتياجات الخاصة | ||
| مياه المسابح .. أضرار بالغة على رئة الأطفال | أميرة القصر | العناية بالطفل | ||
| العصبية عند الأطفال | زهرة الأوركيدا | العناية بالطفل | ||
| حساسية الأنف لدى الأطفال - الحساسية - حساسية الاطفال - حساسية في انف الطفل | وغارت الحوراء | العناية بالطفل | ||
| التبول اللاإرادى عند الأطفال | مشكلة التبول اللاإرادى لدى الأطفال | عل | ريموووو | العناية بالطفل | ||
الساعة الآن 02:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع