.gif)
تورتات روعة
كيكة
مـقـاديـر الكيك
-400غرام صفار البيض.
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل
نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج
بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج
-600غرام بياض البيض.
-700غرام سكر بوردر(يقسم إلى نصفين).
-300غرم دقيق
طـريـقـة الـتـحـضـيـر
نخفق جبنة الكريمة مع نصف مقدار سكر البودرة ونخلط جيدا،ثم نقوم بإضافة صفار البيض تدريجيا.
نستمر في الخفق جيدا إلى أن يصبح بهذا الشكل
نقوم بخفق بياض البيض مع إضافة السكر تدريجيا وبكميات قليلة إلة أن تحول إلى ميرانج
بعد ذلك نقوم بإضافة خليط بياض البيض إلى صفار البيض ونمزجه جيدا .
بعد ذلك نقوم بصبه في الصينية وندخلها للفرن إلى أن تنضج
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
رد: تورتات روعة
التورتةالمنزلية(تورتة الفواكه)
المقادير :
10 بيضات متوسطه بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ..الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض
الطريقة
اول خطوه فصل البياض عن الصفار..و خفق كلا منهما مع نصف كمية السكر
بعدين نضيف البياض الي الصفار وبعدين نضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات ويكون الكيك هشاش و خفيف
و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق..
ندخلها في فرن ساخن وبعدين نهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين نطفي الفرن و نتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فنتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين نقبها على منخل سلك..
و بعدين نبدأ في التزيين..
التزيين
شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاكسى فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
نقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..
نغطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين نعمل طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..و اهم شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى يحميه من الهواء..
المقادير :
10 بيضات متوسطه بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم
2 كوب دقيق
فانيليا
لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ..الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض
الطريقة
اول خطوه فصل البياض عن الصفار..و خفق كلا منهما مع نصف كمية السكر
بعدين نضيف البياض الي الصفار وبعدين نضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات ويكون الكيك هشاش و خفيف
و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق..
ندخلها في فرن ساخن وبعدين نهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين نطفي الفرن و نتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فنتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين نقبها على منخل سلك..
و بعدين نبدأ في التزيين..
التزيين
شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاكسى فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
نقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..
نغطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين نعمل طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..و اهم شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى يحميه من الهواء..
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : بطه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة القلوب
تشرفت بوجودك نورتيني
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتات روعة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تورتات للزفاف 2024 كيكات يزينها اللون الذهبي wedding cake 2024 اشيك صور تورتات روعة | حسناء | نصائح وترتيبات | ||
| تورتات عيد الحب 2024 ,صور تورتات روعه2024 , صور تورتات 2024 , صور تورتات 2024 | ام طاطو | حلويات واكلات | ||
| تورتات زفاف فخمة بالصور كيكات افراح روعة 2024 تصميمات لكيكة الزفاف 2024 wedding cake | حسناء | نصائح وترتيبات | ||
| تورتات 2024 تورتات جديدة 2024 تورتات جديدة ومميزة بأشكال جديدة ورائعة 2024 | hadeel tarek | نصائح وترتيبات | ||
| صور تورتات بالشيكولاته2024 , صور تورتات 2024 ,مجموعه ميزه من التورتات لجميع المن | ام طاطو | حلويات واكلات | ||
الساعة الآن 09:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع