صينية اللازانيا بفواكة البحر
المكونات:
- 1 عبوة لازانيا.
- 2/1 كيلو جمبري مقشر ومنظف.
- ½ كيلو سمك فيليه مقطع.
- 2 كوب كالاماري وكابوريا مقطع.
- 1 كوب مشروم مقطع يفضل طازج.
- 1 كوب بصل مفروم.
- 1 كوب كرفس مفروم.
- 3 فص ثوم.
- 3 معلقة كبيرة زبدة أو زيت.
- 3 معلقة كبيرة دقيق.
- 5 كوب حليب.
- زيتون اخضر مخلي.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملح -فلفل اسود.
- رشة جوز الطيب.
- موزاريلا قطع.
- 1 معلقة صغيرة من كلا من :اوريجانو –– زعتر – ورق غار – فلفل أحمر حار بودرة.
التحضير:
1-تسلق اللازانيا في ماء مملح جيدا ثم تصفى، لتجهيز صوص البشاميل: يحمر الدقيق بالزبدة ثم يضاف الحليب ومرقة الدجاج والملح والفلفل وجوزة الطيب و يقلب بمضرب سلك حتى يغلى ويسمك القوام.
2- فى قليل من الزبد او الزيت يشوح البصل والكرفس جيدا ثم نضيف الثوم ومكعبات السمك والكالاماري والجمبرى ويتبل بالزعتر والاوريجانو والفلفل الحار البودرة والملح والفلفل ويقلب ل5 دقائق ثم يرفع من على النار .
3-نجهز صينية وسط نضع قليل من صوص البشاميل ثم ترص شرائح اللازانيا ثم طبقة من مزيج السى فوود المتبل ثم قليل من البشاميل وقطع من الموزاريلا وقليل من الزيتون المخلى ثم طبقة من اللازانيا وتكرر الطبقات حتى تنتهى الكمية بطبقة من صوص البشاميل ثم ترش بباقى الموزاريلا والجبن الشيدر وتدخل الفرن 200 درجة ل30 دقيقة مع مراعاة تغطيتها بالفويل اول 15 دقيقة ثم يرفع الفويل ويترك حتى تحمر الوجه ويقدم.
بالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
إظهار التوقيع
توقيع : هبة الرحمان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
إظهار التوقيع
توقيع : samarshady
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية اللازانيا بفواكة البحر
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لماذا سمي نجم البحر بهذا الإسم,تعرفي علي سبب تسمية نجم البحر بهذا الاسم | دوما لك الحمد | عالم البحار والمحيطات | ||
| لماذا سمي البحر الأحمر بهذا الإسم | Mannnar Khaled | عالم البحار والمحيطات | ||
| لكل من لا يعرف قنديل البحر | عاشقة كتاب ربي | عالم البحار والمحيطات | ||
| سرطان البحر حول العالم,ما هي انواع سرطان البحر حول العالم | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| زبد البحر !! | الـمـتـألـقـة | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 06:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع