أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

كيك الباباز

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=129122
2698 11
#1

حلويات كيك الباباز

المقادير
15 جرام من الخميرة الفورية
50 جرام من الماء الدافئ
15 جرام من السكر
ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الملح
500 جرام دقيق
8 بيضات كاملة
150 جرام من الزبدة
مقادير القطر
200 جرام من السكر
200 ملليلتر من الماء
عود من القرفة
نصف برتقالة مبشورة ناعماً
فانيليا
3 حبّات من القرنفل للتزيين
100 جرام من كريم شانتيه
فاكهة موسمية طازجة
الطريقة
** في وعاء يمزج كل من الماء والسكر والخميرة الفورية ، ويترك هذا المزيج حتى يرتفع
** في وعاء منفصل ، يضاف الدقيق والملح والبيض، ويقلب بلين، حتى يندمج البيض مع الدقيق

** ثم يضاف إليه خليط الخميرة السائلة ، ويعجن جيداً بدون إضافة الزبدة ،
** وتترك العجينة لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة ، مع الحرص على غطائها بقطعة
مبللة من القماش
** ثم تقلب في طبق عميق ، ويتم إخراج الهواء منها قليلا ، وتضاف الزبدة

إليها وتعجن مرة أخرى ، وتصب في القوالب المناسبة ، ثم تترك حتى
يتضاعف حجمها
** تخبز داخل فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية ، لمدّة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة ، وذلك حتى يصبح لونها ذهبياً

لإعداد القطر

// يقلب الماء والسكر والقرفة والقرنفل وبشر البرتقال في وعاء على نار مرتفعة ، حتى يغلي هذا المزيج
// بعدها ، تغمّس قطع هذه الكيك في القطر قطعة قطعة حتى تتشرّبه ، وتصبح كالاسفنجة ، ثم تبرّد لمدة ساعة
// عند إخراجها من الفرن تدهن بمربى المشمش وهي ساخنة ، وتزيّن بالكريم شانتيه والفاكهة







إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
#2

افتراضي رد: كيك الباباز

تسلمي..
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: كيك الباباز

يسلمووووووو
#4

افتراضي رد: كيك الباباز

تسلم ايديكي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#5

افتراضي رد: كيك الباباز

يسلمو اديكي عن جد روعه
إظهار التوقيع
توقيع : نونو العراقية
#6

افتراضي رد: كيك الباباز

تسلمى يا قمر
#7

افتراضي رد: كيك الباباز

يسلمو يا قمر
#8

افتراضي رد: كيك الباباز

تسلم الايادي غاليتي
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
#9

افتراضي رد: كيك الباباز

رد: كيك الباباز
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#10

افتراضي رد: كيك الباباز

يسلمو ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#11

افتراضي رد: كيك الباباز

مشكوووره
الله يعطيكـِ العآآفية
#12

افتراضي رد: كيك الباباز

يسلمووووووو
الايادي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كيك زفاف 2024 , احدث صور كيك الزفاف 2024 , كيك زواج سعيد , تصاميم كيك زفاف ريموووو حلويات واكلات
لزانيا كب كيك ، كب كيك لزانيا ، طريقة عمل لزانيا كب كيك ، وصفة سهلة و لذيذة ندى ام المعجنات والفطائر
كب كيك القلوب الملون ، طريقة تحضير كب كيك القلوب الملون هبه شلبي الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل تشيز كيك . طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة . طريقة عمل تشيز كيك بالتوت τнє τɪмє σf sυиsєτ الحلويات الشرقية والغربية
تشيز كيك,طريقة تحضير تشيز كيك,تشيز كيك لذيذ,تشيز كيك بارد,تحضير تشيز كيك بالصور الـمـتـألـقـة الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 07:45 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل