الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:160 دقيقةوقت الطهي:45 دقيقةالمقادير:طماطماية صغنونة بصلة صغنونة فصين توم متقطعين بالسكينة ملح وفلفل اسود وكمون كوب طماطم معصورة فريش التحضير:اولا هننقع حمص الشام من قبلها بيوم علشان يسهل علينا السوا
وهيتضاعف حجمة ويبقى كدة الطبخ: بعدين نحطة فى حلة ونحط علية مية كتير علشان بتقل
ونحط علية الفلفل الاسود والكمون ونسيب الملح للاخر
ياخد غلوة ونضيف علية الطماطماية والبصلة والتوم وكوباية الطماطم المعصورة
ونسيبة بقى يستوى ولما يستوى نظبط الملح
دى اهم حاجة بتظبط الحمص وهى الدقات بتاعتة
اولااااااااا دقة الليموووووووون
توم مدقوق مع قرن فلفل حار وفلفل اسود وكموووون وشوية بهارات
عصير ليمونة ونقطتين خل
ونتبلهم مع بعض شويةو بالشوكة نهرس فيهم
وبعدين نضيف مية فاترة
كتيييييير بقى
ونظبط الملح كويس لما نحط المية
ولو عاوزة تصفيها صفيها لو مش عاوزة خلاص
انا بحب اصفيها واحطها فى ازازة ازاز واحطها فى التلاجة استخدمها للكشرى
والفووووووول
وثانيااا والاهم وعشقى الوحيد
دقة الشطة دى بقى لو جربتيها مع الكشرى كمان روووووعة
وهى عبارة عن
طماطم معصورة عليها ليمونة وشوية خل
وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات وشططططططططة
كتير حوالى بقى معلقتين تلاتة اربعة ههههههه
على حسب ما انتى عاوزاها مشطشطة
وشوية زيت ونزودها معلقتين مية كدة
وبعدين نحطها على النار واوعى تسيبيها يادوب غلوة كدة وشيليها
لانك لو سبتيها هتتسبك ومش هتبقى دقة
يادوب اول ما الطماطم تاخد غلوة ولونها يتغير نطفى عليها مش بتاخد دقيقتين
وايدك طبعا فيها وبتقلبيها على طول
وهيتضاعف حجمة ويبقى كدة الطبخ: بعدين نحطة فى حلة ونحط علية مية كتير علشان بتقل
ونحط علية الفلفل الاسود والكمون ونسيب الملح للاخر
ياخد غلوة ونضيف علية الطماطماية والبصلة والتوم وكوباية الطماطم المعصورة
ونسيبة بقى يستوى ولما يستوى نظبط الملح
دى اهم حاجة بتظبط الحمص وهى الدقات بتاعتة
اولااااااااا دقة الليموووووووون
توم مدقوق مع قرن فلفل حار وفلفل اسود وكموووون وشوية بهارات
عصير ليمونة ونقطتين خل
ونتبلهم مع بعض شويةو بالشوكة نهرس فيهم
وبعدين نضيف مية فاترة
كتيييييير بقى
ونظبط الملح كويس لما نحط المية
ولو عاوزة تصفيها صفيها لو مش عاوزة خلاص
انا بحب اصفيها واحطها فى ازازة ازاز واحطها فى التلاجة استخدمها للكشرى
والفووووووول
وثانيااا والاهم وعشقى الوحيد
دقة الشطة دى بقى لو جربتيها مع الكشرى كمان روووووعة
وهى عبارة عن
طماطم معصورة عليها ليمونة وشوية خل
وملح وفلفل اسود وكمون وبهارات وشططططططططة
كتير حوالى بقى معلقتين تلاتة اربعة ههههههه
على حسب ما انتى عاوزاها مشطشطة
وشوية زيت ونزودها معلقتين مية كدة
وبعدين نحطها على النار واوعى تسيبيها يادوب غلوة كدة وشيليها
لانك لو سبتيها هتتسبك ومش هتبقى دقة
يادوب اول ما الطماطم تاخد غلوة ولونها يتغير نطفى عليها مش بتاخد دقيقتين
وايدك طبعا فيها وبتقلبيها على طول
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشتا ميحلاش إلا بحمص الشام منsweet
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بعض الأحاديث الضعيفة واشتهرت على ألسنة الكثيرين من العامة | هـــدوء | احاديث ضعيفة او خاطئة | ||
| ❤حملة حجابك عنوان حيائك❤ | نسيم آڸدکَريآت | الحملات الدعوية | ||
| احبك ربى | مصر | المنتدي الاسلامي العام | ||
| فضائل تسبيح الله تعالى | نسيم آڸدکَريآت | المنتدي الاسلامي العام | ||
| الأحاديث النبوية الصحيحة في فضائل بلاد الشام و اهلها | الموجودة | المنتدي الاسلامي العام | ||
الساعة الآن 12:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع