بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
المقادير :
- بطة
- جزر مقطع
- بصل مقطع
- كرفس مقطع
- ملح وفلفل أسود وبهارات
- زيت
الطريقة :
اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها
ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف
بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من
داخلها وخارجها .
قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة
الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .
احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .
ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه
بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون
ذهبي جميل ومميز
ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها
الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : حبى الوحيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بط مشوى كيفية تحضير البط المشوى
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جمبرى مشوى بتتبيلة مميزة.اسهل طريقة لعمل الجمبرى المشوى .جمبرى مشوى لذيذ وشهى | ام مالك وميرنا | المأكولات البحرية | ||
| طريقة طبخ البط المحشي للشيف شربيني | semo12 | مطبخ الدجاج | ||
| مالا تعرفيه عن فوائد البط ادخلى بسرعة لاتفوتك | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طاجن البط بالطريقة المغربيّة، طريقه عمل طاجن البط بالطريقة المغربيّة | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| تربية البط , انواعه , امراضه وطرق الوقايه | همس الوجود | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 07:08 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع