.gif)
طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل عجينة السمبوسة
اليوم راح نسوي سمبوسه على طريقتي الخاصه
اليوم راح نسوي سمبوسه على طريقتي الخاصه
للحصول على عجينة سمبوسة رقيقة ومقرمشة اتبع الخطوات التالية
المقادير
كوب كبير دقيق
بيكن باودر
بيكن باودر
ملعقه كبير زيت ذرة
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن
مقادير حشوة السمبوسة
ربع كيلو لحم مفروم وممكن يستبدل بلحم دجاج
حزمه بقدونس
بصلة كبيرة مفرومة
فلفل اخضر
ملح وفلفل وبهار
دقيق لرشه على الطاولة
زيت للتحمير
طريقة التحضير الحشوة
يقلى البصل المفروم بالزيت حتى يذبل
ثم يضاف إليه اللحم ويقلب جيدا حتى ينضج ، ثم يتبل بالملح والبهار
ويضاف له أيضاً الفلفل الأسود ويترك ليبرد.
ثم يضاف إليه اللحم ويقلب جيدا حتى ينضج ، ثم يتبل بالملح والبهار
ويضاف له أيضاً الفلفل الأسود ويترك ليبرد.
يُغسل البقدونس جيداً وينشف من الماء
ثم يفرم فرماً ناعماً ويضاف الى الحشوه ويقلب
ثم يفرم فرماً ناعماً ويضاف الى الحشوه ويقلب
طريقة تحضير العجينة
يضاف الماء الدافىء للدقيق ويعجن
ويضاف معه ذرة ملح والزيت حتى نحصل على عجينة متوسطةٍ
بحيث لا تكون لينة ولا يابسة
ثم توضع في كيس نايلون ويغلق عليها
لا نتكرها للتتخمر او لترتاح العجينه
بل نستخدمها على طول
وممكن استخدام العجين الجاهز الخاص بالسمبوسه
ويضاف معه ذرة ملح والزيت حتى نحصل على عجينة متوسطةٍ
بحيث لا تكون لينة ولا يابسة
ثم توضع في كيس نايلون ويغلق عليها
لا نتكرها للتتخمر او لترتاح العجينه
بل نستخدمها على طول
وممكن استخدام العجين الجاهز الخاص بالسمبوسه
يُرش قليلا من الدقيق على طاولة نظيفة
ثم يأخذ قطعة من العجينة وتفرد جيدا بحيث تكون رقيقة،
ثم يأخذ قطعة من العجينة وتفرد جيدا بحيث تكون رقيقة،
تُوضع ملعقة من الحشوة على طرف العجينة وتطبق
العجينة عليه يجب التأكد من أن طرف العجينة مغلق جيدا ولا يسرب الحشوة،
وممكن نستخدم لاصق الصعام للصق العجين
العجينة عليه يجب التأكد من أن طرف العجينة مغلق جيدا ولا يسرب الحشوة،
وممكن نستخدم لاصق الصعام للصق العجين
الي يتكون من قليل من الماء وقليل من الدقيق
يمزج سويه ويستخدم كلاصق
ثم توضع كل
القطع على صينيةٍ تتسع لها دون أن تلتصق ببعضها وتكون مرشوشةٍ بالدقيق،
وتقلى حتى تحمر،
ويجب ألا تترك طويلا دون قلي حتى لا تيبس،
تخرج القطع من المقلاة وتوضع على
يمزج سويه ويستخدم كلاصق
ثم توضع كل
القطع على صينيةٍ تتسع لها دون أن تلتصق ببعضها وتكون مرشوشةٍ بالدقيق،
وتقلى حتى تحمر،
ويجب ألا تترك طويلا دون قلي حتى لا تيبس،
تخرج القطع من المقلاة وتوضع على
ورق مطبخ حتى يمتص الزيت
وشوفها انا عملتها على شكل مثلثات
وهذه بعد القلي
ويارب تعجبكم
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
تعالي عندي وانا اديلك ههههه
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
شكرا يا رورو
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : JİLO
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
رد: طريقه عمل السمبوسه,عمل السمبوسه على طريقتي
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه تثبيت الكروشيه بالغراء بالصور،سله كروشيه لحفظ الادوات بالصور مع طريقه تثبي | ريموووو | الخياطة والكروشية والتريكو | ||
| [من مطبخي] السمبوسه باللحمه المفرومه بالصور , طريقه عمل عجينه السمبوسه وحشوها , سمبوسه منزليه | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| سمبوسه اللحمه المفرومه بالبسلة , صور طريقه عمل السمبوسه , سمبوسه الشيف فروحه الامارات | lolo.loleta79 | سلطات ومقبلات | ||
| أقماع السمبوسه باللحمه المفرومه , شرح بالصور طريقه عمل أقماع السمبوسه | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 06:33 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع