مكرونة الباذنجان الرومي
المكونات
300 جرام مكرونة فرن
كوب و ¼ زيت زيتون
150 جرام جبن ريكوتا
3 ثمرات باذنجان رومي رفيع مقطع شرائح
690 جرام صلصة طماطم "تبهر حسب الرغبة"
150 جرام جبن موتزاريلا مبشور
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
الطريقة:
1- يسخن الفرن إلى 180 درجة، تدهن صينية بالزيت، يخلط الريحان والجبن الريكوتا في وعاء ويوضع جانبا.
2- تسلق المكونة في قدر به ماء مملح، ثم تصفى وتترك لتجف ثم توضع في الصينية المدهونة زيت.
3- يحمى الزيت في مقلاة تيفال، ويحمر فيه الباذنجان لمدة 4 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يصفى على مناشف ورقة.
4- توضع الصلصة على المكرونة وتقلب، ثم يرص فوقها الباذنجان، ثم يوضع خليط الجبن الريكوتا فوق الباذنجان، واخيرا ترش الموتزاريلا.
5- تدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبي.
إظهار التوقيع
توقيع : امووول
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : تاني
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : امووول
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونة الباذنجان الرومي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| استمتعي بأشهى الطرق لإعداد الباذنجان الرومي | رحيق | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 02:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع