.gif)
بسبوسة خفيفة باللوز
:45858itkef51mr1:المكوّنات
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
* 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
* ¾ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
* 2 أكواب أو 320 غ من السميد
* 1 كوب أو 100 غ من اللوز٬ المطحون
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
مكوّنات القطر:
* ½ كوب أو 100 غ من السكر
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
* 1 ملعقة طعام من نشاء الذرة٬ (لجعل القطرأكثر كثافة)
* ½ كوب من الماء٬ البارد، ليُخلط مع نشاء الذرة
* 1 ملعقة طعام من اللوز٬ المطحون
* 1 ملعقة طعام من ماء الورد
[IMG]
[/IMG]طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللوزا لمطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس. تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ تقطّع إلى معيّنات ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. تُوضع في البرّاد لتبرد تماماً ثمّ تقدم.
طريقة تحضير القطر: يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.
اتمنى ان تنال اعجابكم
إظهار التوقيع
توقيع : ladycraft
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسبوسة خفيفة باللوز
إظهار التوقيع
توقيع : همسات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسبوسة خفيفة باللوز
رد: بسبوسة خفيفة باللوز
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وجبات خفيفة للرجيم في رمضان, وجبات سهلة للرجيم في رمضان | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| وجبات خفيفة وسهلة للرجيم في رمضان | العدولة هدير | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| اكلات رجيم خفيفة وصحية بـ 100 سعرة حرارية فقط / اكلات ريجيم / اكلات خفيفه | Mariam Wahid | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| اكلات رجيم خفيفة وصحية بـ 100 سعرة حرارية فقط! | حياه الروح 5 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| بسبوسة خفيفة باللوز لكل افراد العائلة | نسيم البحر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:37 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع