كرات اللحم بالمشروم
المكونات
كيلو لحم مفروم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح وفلفل أسود
كوب ماشروم مفروم
نصف كوب بقسماط
بيضة
ملعقة كبيرة كورن فلاور
3 ملاعق كبيرة زبادي
بصلة كبيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفري
زيت للقلي
طريقة التحضير
1 يوضع اللحم المفروم في إناء ويضاف إليه البابريكا والقرفة والزنجبيل والماشروم المفروم والملح والفلفل الأسود وتخلط المكونات جيدا وتترك جانبا.
2 يخلط الذبادي والكورن فلاور جيدا في إناء صغير ثم يضاف إلي اللحم المفروم والتوابل ثم يضاف البقسماط والبيضة وتخلط جيدا ثم تشكل علي هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3 يوضع زيت التحمير في طاسة متوسطة علي نار متوسطة الحرارة وتقلي كرات اللحم حتي يصبح لونها بنيا وتقدم ساخنة مع السلطة الخضراء.
منقول
رد: كرات اللحم بالمشروم
رد: كرات اللحم بالمشروم
رد: كرات اللحم بالمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة احساس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم بالمشروم
رد: كرات اللحم بالمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم بالمشروم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شرائح اللحم بالسبانخ | سارة سرسور | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شرائح اللحم بالخضراوات والزنجبيل | dodo modo | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طاجن اللحم بالخضر | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع