الفلافل مع الطرطور
الفلافل مع الطرطور
المقادير :
2 كوب حمص حبوب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة خليط الزنجبيل الطازج والثوم
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
2 نعنع طازج ومفروم
4 بصل مفروم
2 كزبرة طازج ومفروم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب زيت نباتي
للطرطور:
1 كوب طحينة
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير :
يغسل الحمص وينقع في الماء طوال الليل ثم يتم تصفيته.
يفرم الحمص فرم متوسط في الخلاط.
يوضع في وعاء ويتم إضافة البابريكا والنعناع والكزبرة.
تضاف جميع المكونات الأخرى الَى الباكينغ باودر.
تضاف بعض حبات الحمص غير المفروم ويقلب المزيج حتى يصبح عجينة.
تترك العجينة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الباكينغ باودر.
يسخَن الكثير من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
يتم عمل أقراص صغيرة من عجينة الفلافل.
تقلى على الوجهين.
طريقة عمل الطرطور:
تُذّوب الطحينة في 1/4 كوب من الماء.
يضاف الثوم، عصير الليمون والملح.
تمزج جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا بشكل شبه سائل.
يقدم الفلافل ساخنًا في صحن مع الخضار ويزين بالطرطور بحسب الرغبة أو في سندويش.
المقادير :
2 كوب حمص حبوب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة خليط الزنجبيل الطازج والثوم
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
2 نعنع طازج ومفروم
4 بصل مفروم
2 كزبرة طازج ومفروم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
4 أكواب زيت نباتي
للطرطور:
1 كوب طحينة
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير :
يغسل الحمص وينقع في الماء طوال الليل ثم يتم تصفيته.
يفرم الحمص فرم متوسط في الخلاط.
يوضع في وعاء ويتم إضافة البابريكا والنعناع والكزبرة.
تضاف جميع المكونات الأخرى الَى الباكينغ باودر.
تضاف بعض حبات الحمص غير المفروم ويقلب المزيج حتى يصبح عجينة.
تترك العجينة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الباكينغ باودر.
يسخَن الكثير من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
يتم عمل أقراص صغيرة من عجينة الفلافل.
تقلى على الوجهين.
طريقة عمل الطرطور:
تُذّوب الطحينة في 1/4 كوب من الماء.
يضاف الثوم، عصير الليمون والملح.
تمزج جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا بشكل شبه سائل.
يقدم الفلافل ساخنًا في صحن مع الخضار ويزين بالطرطور بحسب الرغبة أو في سندويش.
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلافل مع الطرطور
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلافل مع الطرطور
رد: الفلافل مع الطرطور
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلافل مع الطرطور
رد: الفلافل مع الطرطور
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلافل مع الطرطور
رد: الفلافل مع الطرطور
رد: الفلافل مع الطرطور
رد: الفلافل مع الطرطور
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الفلافل والفول المصري | سماح7 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة الفلافل بالطريقة المصورة طريقة عمل الفلافل ال | sho_sho | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة تحضير فطائر الفلافل كيفية عمل فطائر الفلافل | همس بلا لمس | المعجنات والفطائر | ||
| كيفية عمل الفلافل بحشو الدجاج | همس بلا لمس | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل الفلافل المصرية, كيفية عمل الفلافل بالصور 2024, فلافل مصريه | ŞäĐęėm | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:41 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع