كباب الدجاج بجوز الهند
كباب الدجاج بجوز الهند
طريقة تحضير كباب الدجاج بجوز الهند:
1. يقطع لحم الدجاج إلى مكعبات من 3 سم.
2. يهرس البصل مع الزنجبيل وجوزة الطيب والعقدة الصفراء وغرام ماسالا ومسحوق الكاري في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.
3. يخلط الدجاج مع مزيج البصل في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف إليه اللبن.
4. يغطى المزيج ويحفظ في الثلاجة طوال الليل.
5. تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية ويغمس كل سيخ في برش جوز الهند.
6. تشوى الأسياخ على النار أو في الفرن لتصبح وردية اللون.
7. يقدم كباب الدجاج مع الأرز والخضار.
1. يقطع لحم الدجاج إلى مكعبات من 3 سم.
2. يهرس البصل مع الزنجبيل وجوزة الطيب والعقدة الصفراء وغرام ماسالا ومسحوق الكاري في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم.
3. يخلط الدجاج مع مزيج البصل في وعاء متوسط الحجم، ثم يضاف إليه اللبن.
4. يغطى المزيج ويحفظ في الثلاجة طوال الليل.
5. تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية ويغمس كل سيخ في برش جوز الهند.
6. تشوى الأسياخ على النار أو في الفرن لتصبح وردية اللون.
7. يقدم كباب الدجاج مع الأرز والخضار.
ملاحظة: يمكن استبدال الدجاج بشرائح اللحم.
المقادير:
• بصلة متوسطة مبشورة.
• ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة جوزة طيب.
• ملعقة صغيرة عقدة صفراء (كركم).
• ملعقة صغيرة غرام ماسالا (توابل هندية).
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق كاري.
• كوبان أو أكثر من برش جوز الهند.
• كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي.
• ملح حسب الحاجة.
• بصلة متوسطة مبشورة.
• ملعقتان صغيرتان زنجبيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة جوزة طيب.
• ملعقة صغيرة عقدة صفراء (كركم).
• ملعقة صغيرة غرام ماسالا (توابل هندية).
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق كاري.
• كوبان أو أكثر من برش جوز الهند.
• كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي.
• ملح حسب الحاجة.
م-ن
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج بجوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب الدجاج بجوز الهند
رد: كباب الدجاج بجوز الهند
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بسكوت العيد طريقة عمل بسكوت العيد بجوز الهند | لولو حبيب روحي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الجمبري المشوي بجوز الهند ، طريقة تحضير الجمبري المشوي بجوز الهند | هبه شلبي | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل كيك الروانى بجوز الهند .اسهل طريقة لعمل كيك الروانى.وصفة الروانى بجوز الهند | ام مالك وميرنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كباب الدجاج المشوى | التائهة | مطبخ الدجاج | ||
| معلومات عن السياحة فى الهند | محبة صديقاتها | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
الساعة الآن 12:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع