الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
الدجاج المشوى اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
تتنوع أطباق الدجاج في تقديم طعم مختلف في كل وصفة من وصفاتها ، ويتباري الطهاة في تحضيرها بمختلف النكهات اللذيذة والمحببة وحتى الغريبة منها لتكون اضافة جديدة في مطبخنا. واليوم لكي عزيزتي طريقة تحضير الدجاج المشوي اللذيذ ولكن بتتبيلة صينية رائعة بالاضافة إلي خضراروات مشوية مشكلة.
المقادير
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 دجاج 1 كيلو ( مُقطع إلى نصفين بالطول)
1/2 كيلو بطاطس حمراء صغيرة بالقشر (أنصاف)
1/4 كيلو بنجر صغير أنصاف بالقشر
1/4 كوب زيت زيتون
نعناع طازج مفروم وقشر برتقال مُقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُسخن شواية كهربائية على حرارة عالية أو تُحضر شواية فحم.
- تُخلط البهارات الصينية مع الملح والفلفل في وعاء عميق.
- يُضاف الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون وصلصة الصويا وتُقلب المكونات حتى تتجانس.
- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد حتى يتشبع من التتبيلة.
- يُشوى الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى يتغير لونها وتأخذ علامة الشواء ( يكون الدجاج غير كامل النضج).
- تُفرد أنصاف البطاطس والبنجر في صاج ثم تُرش بزيت الزيتون وتُـبل بالملح والفلفل.
- يُرفع الدجاج عن الشواية ثم يُوضع فوق خليط البطاطس والبنجر.
- يُوضع الصاج بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج والخضروات.
- يوضع الدجاج المشوي في طبق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح قشر البرتقال.
خلطة البهارات الصينية: هي عبارة عن فلفل أحمر حار صيني، ينسون نجمة، شمر، قرنفل، قرفة
تتنوع أطباق الدجاج في تقديم طعم مختلف في كل وصفة من وصفاتها ، ويتباري الطهاة في تحضيرها بمختلف النكهات اللذيذة والمحببة وحتى الغريبة منها لتكون اضافة جديدة في مطبخنا. واليوم لكي عزيزتي طريقة تحضير الدجاج المشوي اللذيذ ولكن بتتبيلة صينية رائعة بالاضافة إلي خضراروات مشوية مشكلة.
المقادير
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1 دجاج 1 كيلو ( مُقطع إلى نصفين بالطول)
1/2 كيلو بطاطس حمراء صغيرة بالقشر (أنصاف)
1/4 كيلو بنجر صغير أنصاف بالقشر
1/4 كوب زيت زيتون
نعناع طازج مفروم وقشر برتقال مُقطع إلى شرائح رفيعة للتزيين
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُسخن شواية كهربائية على حرارة عالية أو تُحضر شواية فحم.
- تُخلط البهارات الصينية مع الملح والفلفل في وعاء عميق.
- يُضاف الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون وصلصة الصويا وتُقلب المكونات حتى تتجانس.
- يُتبل الدجاج بالخليط مع الدعك الجيد حتى يتشبع من التتبيلة.
- يُشوى الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 7 دقائق لكل جانب أو حتى يتغير لونها وتأخذ علامة الشواء ( يكون الدجاج غير كامل النضج).
- تُفرد أنصاف البطاطس والبنجر في صاج ثم تُرش بزيت الزيتون وتُـبل بالملح والفلفل.
- يُرفع الدجاج عن الشواية ثم يُوضع فوق خليط البطاطس والبنجر.
- يُوضع الصاج بالفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج والخضروات.
- يوضع الدجاج المشوي في طبق التقديم ويُزين بالنعناع المفروم وشرائح قشر البرتقال.
خلطة البهارات الصينية: هي عبارة عن فلفل أحمر حار صيني، ينسون نجمة، شمر، قرنفل، قرفة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
رد: الدجاج المشوي اللذيذ بتتبيلة صينية رائعة
شكررررا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل صينية المكرونة بفاهيتا الدجاج | ام سيف 22 | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| اسهل اكله لدجاج المشوي وجبات سهله وسريعه 2024 جديد | الورده المخمليه | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
| صينية الدجاج في الفرن,طريقة عمل صينية الدجاج في الفرن,تحضير صينية الدجاج في الفرن | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 03:11 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع