أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=13544
7191 12
#1

طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم




المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :






في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا




نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.




نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق




سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق




نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة




بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق




نقوم بفردها باليد أو النشابة




نشكلها بشكل دائري




نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي




نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية




بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف




نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة




ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها




نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة




ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .




ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم





واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي








نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.






ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه



ادعولي


إظهار التوقيع
توقيع : السكرة
#2

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

حلوه الطريقه وسهله انا بحط بيضه كامله مع العجين
#3

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

تسلمي حبيبتي على الوصفه

من يد ما نعدمها

#4

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

تسلمى يا سكره
يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ملك قلبى
#5

حوار رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين


طـريقة سهلة وبسيطة
وشرح بسيط ومفصل
جزاك الله خيرا
إظهار التوقيع
توقيع : نانى عصام
#6

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

بس انتو عارفين البيض ممكن ينشفها شويه فممكن مش تحطوه خالص يا قمرات
إظهار التوقيع
توقيع : السكرة
#7

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

انا بعملهها من غير بيض
تسلمى ياسكره
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#8

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

يسلمووووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ام يوسف 2000
#9

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

تسلمى ياقمر
#10

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

تسلم ايدك يا قمر
انا بعملها بالزبادي بتبقى طرية وحلوة اوي
إظهار التوقيع
توقيع : ام مهند 2009
#11

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#12

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

يسلموووو الايادي

و مشكوووووووورة على المجهود
#13

افتراضي رد: طريفه عمل البيتزا لربات المنزل الحلوين

الله انا بموت فى البيتز
لم بكون زعلانه من جوزى
يصلحنى ببيتزايا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عجينة البيتزا ايمان مجاور المعجنات والفطائر
البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا ندى ام المعجنات والفطائر
وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً جاسمين77 المعجنات والفطائر
اسرار نجاح البيتزا بالخطوات أميرة القصر المعجنات والفطائر
طرق مختلفة لصوص وعجين البيتزا رحيق المعجنات والفطائر


الساعة الآن 04:59 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل