طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العربى با
طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العربى بالتفصيل
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )
المقادير :
4 أكواب دقيق .
ملعقة طعام غير ممتلئة خميرة .
ملعقة طعام ممتلئة سكر.
ملعقة صغيرة ملح .
ماء للعجن .
الطريقة :
1-خذي وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والملح واخلطيهما جيداً .
2- إعملي حفرة في الوسط وضعي فيها الخميرة والسكر ونصف كاس ماء دافئ، وغطي الوعاء لمدة عشر دقائق ،ستجدين أن المزيج كوّن رغوة .
3-
الأن أشفي المزيد من الماء واعجني (أنا احتجت تقريبا كأس وثلاثة أرباع الكأس ماء ), والماء أنتِ تحددي كميته بحيث يجعل العجينة لينه نوعا ما (تقريباً ألين من عجينة البيتزا والفطائر).
وأتركيها عشر دقائق أخرى لترتاح .
4- الآن قومي بتقسيمها إلى كور متوسطة الحجم , وقومي بدحرجة هذه الكور على قليل من الدقيق , ثم صفيها في صينية مرشوشة بالدقيق (صفي الكور بحيث تعلمي ماهي أول كرة وضعتها ) ، وغطي الصينية واجعليها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة .
5- قومي برش الدقيق على الطاولة ، وخذي كرة من كرات العجبن (ابدأي بآخر كرة وضعتها ثم الذي قبلها وهكذا ) قومي بفرد الكرة لتكون قرص كقرص البيتزا ، ولكن أقل سمك من قرص البيتزا .
- قومي بأخذ منديل من مناديل المطبخ , وافرشيه على صينية وقومي برشه بالدقيق مع مسح الدقيق بيدك حتي يتساوى سطحه بالدقيق ثم ضعي القرص فوقه .
7- قومي برش قليل من الدقيق على سطح القرص ومسحه بيدك برقه حتى يتوزع على سطح القرص ، ثم غطيه بمنديل اخر ورشي وجهه بالدقيق .
8- الآن خذي كرة أخرى وقومي بفردها كما فعلتِ بالسابقة وضعيها على المنديل على سطح القرص ، وافعلي كما فعلتِ في السابق , وهكذا حتى تكون الأقراص فوق بعضها يفصل بينها المناديل المرشوشة بالدقيق .
9- غطي الأقراص واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، وقبل الخبز حمي الصاج أو المقلاة المسطحة من النوع الجيد ولاتلصق ، ثم ضعي القرص عليها .
كيفية وضع القرص :
قومي بحمله مع المنديل في اسفله ثم اقلبيه علي الصاج وارفعي المنديل فورا .
10 - قومي بتقليب القرص باستمرار على الصاج حتى تتساوى الحرارة عليه
11- الآن سيبدأ بالانتفاخ وقومي بتقليبه حتى أثناء عملية الانتفاخ .
12- الآن الخبز جاهز وستفرح به العائلة ، ويمكنك تقديمه مع صحن فول أو احشيه بما ترغبين .
صحه وعافيه
منقوووووووول
اللهم لك الحمد
تعلمي عمل الخبز العربي خطوة خطوة( بالصور )
المقادير :
4 أكواب دقيق .
ملعقة طعام غير ممتلئة خميرة .
ملعقة طعام ممتلئة سكر.
ملعقة صغيرة ملح .
ماء للعجن .
الطريقة :
1-خذي وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والملح واخلطيهما جيداً .
2- إعملي حفرة في الوسط وضعي فيها الخميرة والسكر ونصف كاس ماء دافئ، وغطي الوعاء لمدة عشر دقائق ،ستجدين أن المزيج كوّن رغوة .
3-
الأن أشفي المزيد من الماء واعجني (أنا احتجت تقريبا كأس وثلاثة أرباع الكأس ماء ), والماء أنتِ تحددي كميته بحيث يجعل العجينة لينه نوعا ما (تقريباً ألين من عجينة البيتزا والفطائر).
وأتركيها عشر دقائق أخرى لترتاح .
4- الآن قومي بتقسيمها إلى كور متوسطة الحجم , وقومي بدحرجة هذه الكور على قليل من الدقيق , ثم صفيها في صينية مرشوشة بالدقيق (صفي الكور بحيث تعلمي ماهي أول كرة وضعتها ) ، وغطي الصينية واجعليها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة .
5- قومي برش الدقيق على الطاولة ، وخذي كرة من كرات العجبن (ابدأي بآخر كرة وضعتها ثم الذي قبلها وهكذا ) قومي بفرد الكرة لتكون قرص كقرص البيتزا ، ولكن أقل سمك من قرص البيتزا .
- قومي بأخذ منديل من مناديل المطبخ , وافرشيه على صينية وقومي برشه بالدقيق مع مسح الدقيق بيدك حتي يتساوى سطحه بالدقيق ثم ضعي القرص فوقه .
7- قومي برش قليل من الدقيق على سطح القرص ومسحه بيدك برقه حتى يتوزع على سطح القرص ، ثم غطيه بمنديل اخر ورشي وجهه بالدقيق .
8- الآن خذي كرة أخرى وقومي بفردها كما فعلتِ بالسابقة وضعيها على المنديل على سطح القرص ، وافعلي كما فعلتِ في السابق , وهكذا حتى تكون الأقراص فوق بعضها يفصل بينها المناديل المرشوشة بالدقيق .
9- غطي الأقراص واتركيها في مكان دافئ لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، وقبل الخبز حمي الصاج أو المقلاة المسطحة من النوع الجيد ولاتلصق ، ثم ضعي القرص عليها .
كيفية وضع القرص :
قومي بحمله مع المنديل في اسفله ثم اقلبيه علي الصاج وارفعي المنديل فورا .
10 - قومي بتقليب القرص باستمرار على الصاج حتى تتساوى الحرارة عليه
11- الآن سيبدأ بالانتفاخ وقومي بتقليبه حتى أثناء عملية الانتفاخ .
12- الآن الخبز جاهز وستفرح به العائلة ، ويمكنك تقديمه مع صحن فول أو احشيه بما ترغبين .
صحه وعافيه
منقوووووووول
اللهم لك الحمد
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : alaa ilham
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : نور الصباح1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : قوت القلوب 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الخبز العربى بالصور,الخبز العربى بالصور 2024,طريقه عمل الخبز العرب
إظهار التوقيع
توقيع : صحراوية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| افضل الطرق لحفظ الخبز | لافالانتينا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| خبز السلحفاه للاطفال , طريقه تحضير خبز السلحفاه للاطفال كيفيه عمل الخبز | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| الخبز المنفوخ بالشيكولاته طريقه تحضير الخبز المنفوخ بالشيكولاته طريقه عمل الخبز | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| الخبز الاسمر فوائد الخبز الاسمر ماهى فوائد الخبز الاسمر | ريموووو | الطب البديل | ||
| الخبز الاسمر وكنز فوائد صحيه | احمر شفايف | الطب البديل | ||
الساعة الآن 11:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع