أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المأكولات البحرية

سمك بالفرن مع خضار

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=141307
1483 4
#1

مميز سمك بالفرن مع خضار

المقادير:
1 سمك ( كيلو تقريباً)

التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
للخضار:
2 بصل مقطع حلقات
4/1 كيلو قرع مقطع حلقات
2 بطاطس مقطعة حلقات
2 طماطم مقطعة حلقات
2 كوسة مقطعة حلقات
1 باذنجان مقطع حلقات
2 جزر مقطع حلقات
1 كوب ماء أو مرق
التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فلفل حار ( حسب الرغبة)
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة صغيرة حبهان
1 ملعقة صغيرة قرنفل
4 فص ثوم
الحشو:
2 ملعقة كبيرة ثوم مخلل
2 ملعقة كبيرة فلفل مخلل
4/1 كوب زيتون أسود وأخضر (بدون بذر)

الطريقة:
يُنظف السمك ويُشطف ويُجفف.
يُخلط الشبت، البقدونس، الكزبرة في وعاء عميق مع زيت الزيتون ويُتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ويُقلب جيداً.
يُوضع خليط الخضروات في الوعاء ويُقلب حتى يُتشرب التتبيلة.
يُوضع خليط الخضروات في صينية فرن.
يُخلط الفلفل الحار مع زيت الزيتون والكزبرة الخضراء والجافة، الحبهان، القرنفل، الثوم والملح والفلفل ويُهرس جيداً.




يُتم عمل 3 شقوق بالعرض في السمك ويُتبل بالخليط السابق.
تُخلط مقادير الحشو ويُحشى بها السمك.
يُوضع السمك فوق الخضار في الصينية ويُوضع بالفرن ، يُضاف الماء في أحد جوانب الصينية.
يُوضع السمك مع الخضار في طبق التقديم.


إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#2

افتراضي رد: سمك بالفرن مع خضار

تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: سمك بالفرن مع خضار

شكرا عى مرورك
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#4

افتراضي رد: سمك بالفرن مع خضار

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#5

افتراضي رد: سمك بالفرن مع خضار

رد: سمك بالفرن مع خضار
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 دوما لك الحمد المأكولات البحرية
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
رجيم اخصائية التغذية الين الناشف نجمة الليل الحزين زيادة الوزن والتخلص من النحافة
سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات
سمك الباكور,صور ومعلومات عن سمك الباكور جنا حبيبة ماما عالم البحار والمحيطات


الساعة الآن 03:58 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل