.gif)
السمــــك المحشى
السمـــك المحشى
المقادير :
كيلوسمك بورى - بصلة مقطعة
2ثمرةفلفل اخضرمقطعة
جزرة مبشورة- ثمرة طماطم مقطعة
كزبرةخضراء وبقدونس وشبت
توابل تمليحة+كمون+زيت
رأس ثوم مفروم+ليمون
2ثمرة بطاطس مقطعة حلقات
التمليحة(ملح/كمون/ثوم/شطة)
الطريقة:
-ينظف السمك جيدا ويفتح من البطن
-يتبل السمك بالتمليحةوالليمون ويترك قليلا
-تضاف الطماطم المقطعة الى الفلفل المقطع والجزرالمبشوروالثوم والبصل والكمون والكسبرةوالشبت والبقدونس
-يحشى السمك بالخليط السابق ويترك
- ترص البطاطس المقطعة حلقات فى صينية
-ثم يرص السمك ويرش عليه كمون وزيت
ويدخل الفرن الحار
ملحوظة:السمك البورى يستوى بسرعة
-ثم تحمرى وجه الصينية
-ويقدم مع أرز احمروسلطة وطحينة
***- ***- *
وبألف هنا
إظهار التوقيع
توقيع : نانى عصام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمــــك المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : نانى عصام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمــــك المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمــــك المحشى
رد: السمــــك المحشى
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الخرشوف المحشى ، صينية الخرشوف المحشى ، صينية الخرشوف | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| المحشى بكل انواعة من مطبخى محشى ورق عنب وفلفل وكرنب وطماطم وكوسة وباذنجان | توتى 1 | من مطبخي | ||
| التكات الخاصة بالأكل | مايا علي | سلطات ومقبلات | ||
| الرقاق بالدجاج المحشى بالتعمير,طريقه تحضير الرقاق بالدجاج المحشى بالتعمير,طريقه | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل محشى الكوسا والباذنجان الدايت،الكوسا المحشى الدايت،الباذنجان المحشى لل | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
الساعة الآن 08:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع