أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

فيليه الدجاج بصوص الفطر

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=145212
1889 6
#1

وصفة فيليه الدجاج بصوص الفطر

المقادير:
4ملعقة طعام زبدة .
2ملعقة طعام زيت نباتي
6 قطع صدور دجاج من دون جلد أو عظم
4/1 كوب طحين عادي
4/1 كيلو فطر "مشروم" صغير مقطع شرائح
2/1 كوب مرق لحم بقري
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة بقدونس مفروم

الطريقة :
سخني ملعقتي الزبده مع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، حتى تذوب الزبدة وفي نفس الوقت غطي قطع الدجاج بالطحين وهزيها لتتخلصي من الطحين الزائد.
ضعي الدجاج في المقلاة وقلبيه في الزبدة مدة 5 دقائق حتى تصبح بنية اللون واقلبيها مره واحدة ثم ارفعيها من المقلاة.
أضيفي المشروم وقلبي مدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً.
أضيفي ثلاث أرباع الكوب من المرق والملح إلى المقلاة ودعي المحتويات تغلي ببطئ مدة دقيقتين واحرصي على إزالة قاع المقلاة بواسطة ملعقة خشبية لتحرك المحتويات الملتصقة به.
أعيدي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ودعيه يغلي على نار قوية ، غطيه واخفضي النار، ودعيه يغلي ببطئ مدة 20 دقيقة.
ارفعي قطع الدجاج وضعيها في طبق التقديم في مكان دافئ، ثم أضيفي ربع كوب الحساء المتبقي إلى محتويات المقلاة ودعيها تغلي مدة دقيقتين ثم ارفعي المقلاة من على النار.
أضيفي ملعقتي الزبده المتبقية وقلبي، ثم اسكبي الصوص المعد فوق الدجاج وانثري فوقها البقدونس المفروم وقدميها ساخنة.
ويفضل تقديم هذا الطبق مع بطاطس مهروسة أو بطاطس مقلية.


إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#2

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

مشكوررررة
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
#3

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

تسلم ايديك
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#4

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

تسلمي حبيبتي

اللهم صل علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#5

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

عليك افضل الصلاه والسلام يا حبيبي يا رسول الله
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى
#6

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

شكرااااا لك

يعطيك العافيه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#7

افتراضي رد: فيليه الدجاج بصوص الفطر

نورتينى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : جنبك على طول خلينى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
مسجات عيد الفطر 2024 مسجات العيد الفطر السعيد 2024 مسجات العيد ريموووو رسائل وتوبيكات
رسائل عيد الفطر 2024-1445 رسائل عيد الفطر المبارك ريموووو صور تهنئة
فيليه الدجاج مع صلصة قمر الدين ، طريقه تحضير فيليه الدجاج مع صلصه قمر الدين اللذيذه حياه الروح 5 مطبخ الدجاج
الفطر اليرقي ؛ ماهو الفطر اليرقي ؛ الفوائد العلاجية للفطر اليرقي ؛ نبات الفطر اليرقي وغارت الحوراء الطب البديل
شوربة الدجاج مع الفطر والشوفان الـمـتـألـقـة شوربات وحساء


الساعة الآن 05:46 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل