صدور الدجاج بالطحينة
المكوّنات و المقادير
- نصف كيلو صدور دجاج مخلى، بدون عظم وبدون جلد.
- كوب كسبرة مفرومة
- خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء
- فص ثوم مهروس،
- ملعقة كبيرة بصل مفروم.
- ملح
- فلفل أسود للتغليف من الخارج
- كوب روب او زبادى
- كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود و فلفل احمر.
طريقة التحضير 1 – تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش.
2 – تخلط الكسبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا.
3 – يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها.
4 – نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط.
5 – تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج.
رد: صدور الدجاج بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : المعتزة بخمارها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صدور الدجاج بالطحينة
رد: صدور الدجاج بالطحينة
رد: صدور الدجاج بالطحينة
رد: صدور الدجاج بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صدور الدجاج بالطحينة
رد: صدور الدجاج بالطحينة
رد: صدور الدجاج بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صدور الدجاج بالطحينة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | رحيق | مطبخ الدجاج | ||
| طرق كثير لصنع صدور الدجاج | سوسو العسولة | مطبخ الدجاج | ||
| طرق مختلفة لعمل صدور الدجاج المحشية | hnoma | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع