أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=148900
50369 18
#1

حلويات الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

اولا:-الشربات
3 كوب سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونة
فانليا
ضعى السكر والماء على بعض فى اناء ولما يدوب السكر ويغلى شويع حطى الليمونه والفانليا وسبيهم يغلو شويه لحد ما توصلي للقوام المطلوب

ثانيا:- مقادير المهلبية
خمسة كوب لبن (واحد لتر)
خمسه ملعقة كبيرة نشا
عشرة ملاعق كبيرة سكر
فانليا كيس
يعنى كل كوب لبن عليه واحد نشا واتنين سكر

ثالثا:- طريقة المهلبية
تغلى اللبن وبعدين تحطى السكر وتدوبيه وتكونى مدوبه النشا فى قليل من الماء البارد وبعدين تصبيها مرة واحده وبسرعة مع التقليب السريع اهم حاجة السرعة فى الخطوة دى عشا ن مش تكلكع وتسبيها شوية لغاية ما تتماسك مع التقليب كل شويه عشان مش تلزق من تحت وبعد كده شليها من عالنار

رابعا:- الجلاش
لفة جلاش نصف كيلو سمنة او زيت زى ما تحبى استخدمي سمنة بلدى بس لازم تسيحيها شويه الاول مكسرات اللى تحبيها
خامسا:-الطريقة
1- نجيب الصينية وندهنها سمنة وبعدين تفردى رقاقات الجلاش مع جعل اطراف الجلاش تدلى خارخ الصينية مع رش سمنة بين كل طبقة وطبقة حتى تنهى من نصف الكمية
2-وبعدين تجيبى المهلبية وهى سخنة تصبيها فوق الجلاش وبعدين ترشى المكسرات اللى انتى عاوزاها
3-ثم تقفلى اطراف الجلاش على بعض وبعدين تكملى باقى طبقات الجلاش والسمنة وبعد انتهاء الكميه قطعى الجلاش قبل ماتدخله الفرن بس مش توصلى السكينة لتحت يدوب الطبقة اللى فوق بس
4-ثم دخليه الفرن على درجة 200 حتى ياخذ اللون الذهبى واول مايطلع وهو سخن صبى الشربات


إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
#2

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

يسلموووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
#3

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلم الاياااااااااادى
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#4

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلمى ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
#5

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#6

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
#7

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#8

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : عہآزفہه علے آوتہآر آلنہسہيآن
#9

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : كاندي أم أنس
#10

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلم الايادى
#11

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#12

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

ياريت حطيتى صوره عشان اشوف شكله النهائى
بس ححاول اجربها
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#13

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية
#14

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#15

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

يم يم يم يم
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة الاحزان
#16

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلمى ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : حفيدة عائشة
#17

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

تسلم ايدك
اللهم صل علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#18

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية

بارك الله فيكم
#19

افتراضي رد: الجلاش مين بيحبه , طريقه عمل الجلاش بالمهلبية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة هيثم
اولا:-الشربات
3 كوب سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونة
فانليا
ضعى السكر والماء على بعض فى اناء ولما يدوب السكر ويغلى شويع حطى الليمونه والفانليا وسبيهم يغلو شويه لحد ما توصلي للقوام المطلوب

ثانيا:- مقادير المهلبية
خمسة كوب لبن (واحد لتر)
خمسه ملعقة كبيرة نشا
عشرة ملاعق كبيرة سكر
فانليا كيس
يعنى كل كوب لبن عليه واحد نشا واتنين سكر

ثالثا:- طريقة المهلبية
تغلى اللبن وبعدين تحطى السكر وتدوبيه وتكونى مدوبه النشا فى قليل من الماء البارد وبعدين تصبيها مرة واحده وبسرعة مع التقليب السريع اهم حاجة السرعة فى الخطوة دى عشا ن مش تكلكع وتسبيها شوية لغاية ما تتماسك مع التقليب كل شويه عشان مش تلزق من تحت وبعد كده شليها من عالنار

رابعا:- الجلاش
لفة جلاش نصف كيلو سمنة او زيت زى ما تحبى استخدمي سمنة بلدى بس لازم تسيحيها شويه الاول مكسرات اللى تحبيها
خامسا:-الطريقة
1- نجيب الصينية وندهنها سمنة وبعدين تفردى رقاقات الجلاش مع جعل اطراف الجلاش تدلى خارخ الصينية مع رش سمنة بين كل طبقة وطبقة حتى تنهى من نصف الكمية
2-وبعدين تجيبى المهلبية وهى سخنة تصبيها فوق الجلاش وبعدين ترشى المكسرات اللى انتى عاوزاها
3-ثم تقفلى اطراف الجلاش على بعض وبعدين تكملى باقى طبقات الجلاش والسمنة وبعد انتهاء الكميه قطعى الجلاش قبل ماتدخله الفرن بس مش توصلى السكينة لتحت يدوب الطبقة اللى فوق بس
4-ثم دخليه الفرن على درجة 200 حتى ياخذ اللون الذهبى واول مايطلع وهو سخن صبى الشربات
صحتين


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه تثبيت الكروشيه بالغراء بالصور،سله كروشيه لحفظ الادوات بالصور مع طريقه تثبي ريموووو الخياطة والكروشية والتريكو
طرق عمل الجلاش بالصور سحورة الامورة الحلويات الشرقية والغربية
طريقه عمل الجلاش بالمكسرات من مطبخى لحبيبتى عدلات sendrela من مطبخي
طريقه عمل الجلاش,طريقه عمل الجلاش باللحمه,جلاش باللحمه2024 وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
طريقه عمل الجلاش الحلو,طريقه لذيذه Marwa El-shazly الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 08:51 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل