بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
المقادير:
مقادير العجينة:
كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي سكر
مقادير صلصة البندورة:
5 حبات بندورة طازجة مفرومة في الخلاط
بصلتان مفرومتان
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
ملعقة طعام معجون بندورة
1/2 كوب كاتشاب
رشة اوريغانو مجفف
المقادير:
3 أكواب جبنة موزاريللا مبشورة
1/2 باذنجان كبير مقشر ومشوي على الشواية ومقطع الى أصابع
بيبيروني
2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم
1/4 كوب شرائح مشروم مقطع الى شرائح
زيت زيتون
فلفل هالابينو
ملح وفلفل
بصل أخضر مفروم
لعمل الصلصة سخني زيت الزيتون في مقلاة واضيفي له البصل المفروم وقلبيه ليذبل اضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق اضيفي معجون الطماطم والكاتشاب وتبليه بالملح والفلفل والاوريغانو المجفف واتركيه على النار قليلا لتتكثف الصلصة .
نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن تظهر الفقاعات ثم نخلطه مع الدقيق و الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق . ونضعه في اناء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة
اقسمي العجينة الى كرتان ، رققي كل كرة على شكل دائرة وضعيها في صحن البيتزا الممسوح بالزيت وضعي عليها صلصة البيتزا .
وزعي الجبنة ثم البيبيروني ثم الباذنجان والمشروم والبصل ثم الهالابينو ثم الريحان والملح والفلفل
اسكبي على الوجه القليل من زيت الزيتون وادخليه الفرن لتتحمر البيتزا وتذوب الجبنة .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيتزا الباذنجان تحضير بيتزا الباذنجان اعداد بيتزا الباذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| بيتزا الفاكهة , اعداد بيتزا الفاكهة , بيتزا بالفواكهه لذيذة | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| بيتزا الدجاج والريحان , طريقة اعداد بيتزا الدجاج والريحان | محبه لله | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع