لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
الكمية تكفي:
خمس افراد
وقت التحضير:
15 دقيقة
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
20 دقيقة
المقادير:
التحضير:
- 9 شرائح لازانيا مسلوقة
- 4/1 كيلو جمبري مقشر
- 4/1 كيلو كلماري مقطع حلقات
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصل مفروم
- 1 كوب عصير طماطم
- 4/1 كوب جبن ريكوتا
- 4/1 كوب جبن بارمازان
- 4/1 كوب جبن موتزريلا
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب مرق
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة زعفران
التحضير:
- تُدهن شرائح اللازانيا المسلوقة بالزيت حتى لا تلتصق.
- يُوضع المرق في وعاء عميق ثم يُضاف الجمبري والكلماري، يُذاب الزعفران في قليل من الماء ويضاف للخليط.
- يُترك لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.
الطبخ:
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل وعصير الطماطم وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.
- يُوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ويُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط ثم يُضاف المرق ويُقلب حتى تُصبح صلصة غليظة القوام.
- تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليل من جبن البارمازان.
- تُوضع صلصة الطماطم في قالب فرن وتُوضع طبقة من شرائح الازانيا.
- تُحشى بنصف كمية الجمبري والكلماري ونصف كمية الجبن وقليل من صلصة البشاميل.
- تُوضع الطبقة الثانية من الازانيا وتُحشى بنفس الطريقة.
- . تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموتزريلا.
- . تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتقدم
ملاحظات:
تقدم ساخنة
تقدم ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : SHARMOON
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
رد: لازانيا بالبحريات والبشاميل.طريقة تحضير لازانيا بالبحريات والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لازانيا باللحم طريقة عمل لازانيا باللحم كيفية تحضير لازانيا باللحم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| لازانيا الخضار بالباشميل،طريقه عمل لازانيا الخضار بالباشميل،اكلت لازانيا الخضار | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:02 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع