البريانى تحضير البريانى وصفة البريانى
المقادير
3 حبات بصل تقطع انصاف دوائر وتقلى في الزيت الين يصير بني
قطعة صغيرة زنجبيل اخضر مبشور ناعم
ملعقة اكل ثوم مفروم
1 دجاجة مغسولة ومنزوعة الجلد
ملعقة الحلا بهارات
(بهار مشكل _ قرفة مطحونة _ كركم _ كزبرة ناشفه _ كمون _ فلفل اسود _قليل صبغة الزعفران)
نص كوب كزبرة مفرومة
نص كوب نعناع مفروم
كاستين ونص رز انا استخدم ابوكاس او الوليمة
زعفران مذاب في نص كوب ماء
الطريقة
1/ يقطع البصل انصاف دوائر رفيعة جدا ونقلية في زيت الين يصير لونه بني
2/ اطحني البصل في المطحنة حقت البصل وهنا السر اللي يعطيه نكهة رووعه
3/ اخلطي الزبادي مع الزنجبيل والثوم والبصل(اللي قلينها وطحناه )
والكزبرة والنعناع المفرومين والبهارات والملح
وحطيها على الدجاج وقلبي الين يتجانسو
4/ حطي الدجاج اللي خلطية مع الزبادي في قدر على نار هادئه الين يستوي الدجاج
طبعا لا تحطو موية لانو الدجاج والزبادي حيخرجو مويتهم
وخليه على نار هاديه ساعه او الين يستوي الدجاج
5/ في دي الفتره سوي رز ابيض عادي نص استواء
6/ اذا استوا الدجاج حطي الرز عليه وحطي الزعفران على الوجة
وقليل من صبغة الزعفران على الوجه عشان تعطي الرز لون
7/غطي القدر وحطية على نار هادية جدا وغطية واتركية ربع الى ثلث ساعه
8/قدمية ورشي عليه قليل من الكزبرة الخضرا للزينة ويقدم مع سلطة اللبن
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البريانى تحضير البريادى وصفة البريانى
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البريانى تحضير البريادى وصفة البريانى
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البريانى تحضير البريادى وصفة البريانى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البريانى تحضير البريانى وصفة البريانى
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البريانى طريقة البريانى وصفة البريانى وصفه جميله لشهر رمضان | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| [فيديو] برياني اللحمه ,طريقة عمل البريانى باللحمة مع الشيف منى عامر | الملكة نفرتيتي | اكلات فيديو Youtube | ||
| بريانى الروبيان،طريقة عمل البريانى بالروبيان،البريانى بالروبيان،كيفية عمل البريا | شقاوة آنثى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الارز البريانى مع صدور الدجاج] | ام عشتار | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الارز البريانى مع اللحم | شروق ملكة زمانى | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 10:36 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع