.gif)
كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
الكمية تكفي:
5 افراد
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
- 3 أكوب دقيق ونصف
- بيضتان
- نصف كوب زبد أو ما يعادل 100 - 120 جم
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- مقادير الكريمة
- علبة قشطة
- علبة حليب مركز 397 جم
- رشة فانيليا
- ملعقة كبيرة عسل نحل
- بيضة
- 2 أصبع زبد ونصف
- للوجه
- باكيت بسكويت شاى
- نصف كوب لوز أو بندق
التحضير:
- فى حمام ماء بدون أن يغلى الماء تخفف الزبد حتى تصبح مثل الكريمة، ثم يضاف السكر والعسل ونضرب حتى يمتزج الخليط تماما، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا مع الخفق المستمر، وبعد هذا نرفع الخليط من على النار ونبدأ فى إضافة الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا ونخفق جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- وبعد هذا نضع ثلاث أكواب من الدقيق فى بداية، وإذا احتاجت العجينة كمية أخرى للتماسك فيمكن إضافة نصف كوب آخر، ثم ادهنى الكاونتر بالزبد وضعى عليه العجين وقسميها بالتساوى حسب مقاس الصينية المستخدمة.
- ملحوظة نقسم الصينية إلى 6 أجزاء مقاس 24 سم
الطبخ:
- نسخن الفرن على نار عالية ( 200 - 220 م)
- تدهن الصينية المستخدمة جيدا بالزبد، مع دهن اليدين أيضا بالزبد وخذى قسم من العجينة ونفرد برقة فى الصينيةK تدخل الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر، ثم نكرر الخطوات السابقة لكل جزء من العجين والانتباه لضرورة دهن الصينية ويديك فى كل مرة بالزبد حتى تنتهى من المقدار كاملا.
- نحضر الكريمة فى حمام ماء دافئ ونخلط البيضة مع الزبد ورشة الفانيليا (بدون وضع الإناء على النار)، ثم نضع القشطة ونخلطه مع الحليب المركز ثم ملعقة العسل ويخلط جيدا لنحصل على قوام مناسب، ثم نضع الكريمة فوق أول طبقة من الكيك (الطبقات توضع مقلوبة).
- وأخيرا نضع فوقها طبقة أخرى من الكيك وهكذا بالتبادل حتى تنتهى من كل الطبقات نصب الكريمة على وجه الكيك والجوانب ونفرم خلطة الوجه فرما خشنا ونغلف بها الكيك جيد.
ملاحظات:
تقدم باردة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيك الميدافيك الروسية بالعسل.طريقة تحضير كيك الميدافيك الروسية بالعسل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيك زفاف 2024 , احدث صور كيك الزفاف 2024 , كيك زواج سعيد , تصاميم كيك زفاف | ريموووو | حلويات واكلات | ||
| لزانيا كب كيك ، كب كيك لزانيا ، طريقة عمل لزانيا كب كيك ، وصفة سهلة و لذيذة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل تشيز كيك . طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة . طريقة عمل تشيز كيك بالتوت | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تشيز كيك,طريقة تحضير تشيز كيك,تشيز كيك لذيذ,تشيز كيك بارد,تحضير تشيز كيك بالصور | الـمـتـألـقـة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل البان كيك بالعسل | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:33 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع