شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
[IMG]https://www.**- /recipeimages/%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA_48479_2.ashx[/IMG]
المكوّنات
1½ أكواب أو 250 غ من العدس الأخضر
4 أكواب أو 1 لتر من الماء
1½ ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 وحدة صغيرة أو 100 غ من البصل الأحمر٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة
1 وحدة متوسطة أو 130 غ من البصل٬ المقطّع إلى مكعّبات
½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
2 أكواب أو 500 مل من الجميد
1 كوب أو 250 مل من اللبن الزبادي قليل الدسم
2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
4 ملاعق طعام من النعناع المجفف
طريقة التحضير
في قدر متوسّط الحجم، وعلى حرارة متوسّطة، يُغلى العدس الأخضر (المغسول) في 4 أكواب من الماء حتى ينضج كلياً. ثمّ، يُصفّى ويوضع جانباً.
يُسخّن 15 غرام من الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتُقلى شرائح البصل حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البنّي. ثمّ، تُرفع عن النار وتوضع جانباً للتزيين.
يُضاف البصل المقطّع في المقلاة نفسها ويُقلى حتى يصبح شفافاً. يُضاف الجميد واللبن في المقلاة نفسها مع البصل ويُترك المزيج ليغلي. ثمّ، يُحرّك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
تُضاف مكعبات مرقة الدجاج من ماجي الى المقلاة مع الإستمرار بالتحريك.
يُضاف العدس المطبوخ والفلفل الأبيض إلى صلصة الجميد ويُحرّك المزيج على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق. في هذه الأثناء، تُسخّن كمية 10 غرام المتبقية من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة، وتُضاف أوراق النعناع المجفّفة وتُقلى مع التحريك لمدّة 2-3 دقائق، مع الحرص على عدم حرق النعناع.
يُقدّم حساء الجميد والعدس السميك في طبقة تقديم كبير ويُزيّن بشرائح البصل المقلية، مع سكب صلصة النعناع حول الوسط.
منقوووووووول
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الرشوف,طريقة عمل حساء الرشوف
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل حساء الكرنب ٣ طرق لتحضيره “باللحم- بالخضار | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| طريقة إعداد شوربة المعكرونة . طريقة صنع حساء المكرونة . كيف تعدين شوربة المعكرون | τнє τɪмє σf sυиsєτ | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل حساء المعكرونة من مطبخي . طريقة سهلة لعمل شوربة المعكرونة | τнє τɪмє σf sυиsєτ | من مطبخي | ||
الساعة الآن 05:29 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع