بلح الشام بالطريقة المصرية
بلح الشام بالطريقة المصرية
المقادير :2كوب ماء
2كوب دقيق
نص كوب زيت
4 بيضات
ملعقة فانيليا
المقادير :2كوب ماء
2كوب دقيق
نص كوب زيت
4 بيضات
ملعقة فانيليا
الشربات : 1 ونص كوب سكر .... كوب ماء .... عصير لمونة .... فانيليا
نضع الدقيق مرة واحدة ويقلب بسرعة حتى يصبح مثل الكرة قطعة واحدة , ويترك ليبرد قليلا .
ثم يضرب البيض + الفانيليا , ويضاف الى العجينة , ويقلب جيدا بالملعقة .
ملحوظة مهمة : لاتضربى العجينه بمضرب البيض علشان بتمسك فى المضرب ومش بتلف معاة أنصح بضربة فى الكبة أو المطحنة بعد تجانس العجينة مع البيض نأخذ قطعة بالملعقة كبيرة وتوضع فى الكبة وتضرب وهكذا حتى تنتهى العجينه , سبب ضربة فى الكبة بتخلى العجينه هشة وحلوه .
نضع الزيت على النار , ونحضر القمع الخاص ببلح الشام , لو معندكيش أستعملى الكيس القماش والقمع الواسع الخاص بالكريم شانتية
ونعمل صوابع وتوضع مباشرة فى الزيت , وعند خروجها توضع فى الشربات السميك .. ( ليه سميك علشان يقرمش وميكونش طرى ) يوضع فى طبق التقديم ويرش بجوز الهند ..
نضع الدقيق مرة واحدة ويقلب بسرعة حتى يصبح مثل الكرة قطعة واحدة , ويترك ليبرد قليلا .
ثم يضرب البيض + الفانيليا , ويضاف الى العجينة , ويقلب جيدا بالملعقة .
ملحوظة مهمة : لاتضربى العجينه بمضرب البيض علشان بتمسك فى المضرب ومش بتلف معاة أنصح بضربة فى الكبة أو المطحنة بعد تجانس العجينة مع البيض نأخذ قطعة بالملعقة كبيرة وتوضع فى الكبة وتضرب وهكذا حتى تنتهى العجينه , سبب ضربة فى الكبة بتخلى العجينه هشة وحلوه .
نضع الزيت على النار , ونحضر القمع الخاص ببلح الشام , لو معندكيش أستعملى الكيس القماش والقمع الواسع الخاص بالكريم شانتية
ونعمل صوابع وتوضع مباشرة فى الزيت , وعند خروجها توضع فى الشربات السميك .. ( ليه سميك علشان يقرمش وميكونش طرى ) يوضع فى طبق التقديم ويرش بجوز الهند ..
وبألف هنا وشفا
ويارب تكون وصفتى سهلة وبسيطة وواضحة .....
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ايفين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
رد: بلح الشام بالطريقة المصرية
إظهار التوقيع
توقيع : م عدولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة بلح الشام المقرمش 2024 حلويات رمضانية طريقة عمل بلح الشام المصري مقرمش بالصور | A7sas | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بلح الشام ,طريقه عمل بلح الشام ,بلح الشام بالطريقة الشامية الشهية | وغارت الحوراء | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بلح الشام,طريقة عمل بلح الشام بالطريقة الشامية اللذيذة | Nada Ndod | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الأحاديث النبوية الصحيحة في فضائل بلاد الشام و اهلها | الموجودة | المنتدي الاسلامي العام | ||
| موسوعه شامله عن بلح الشام بأنواعه , طرق متنوعه بالصور عن شرح عمل بلح الشام | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 08:48 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع