كيك البرتقال
https://atyabtabkha-recipes.s3.amazo...7dcee2a3cb29f4.
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق - كوب وربع
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
عصير برتقال طازج - ثلث كوب
طحينة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
لتحضير الشراب:
سكر بودرة - ربع كوب
عصير برتقال طازج - ثلث كوب
للزيين:
شوفان أو أي نوع من المكسرات مثل اللوز المجروش - ربع كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن دائريّة بالطحينة.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ اتركيه جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر البودرة للحصول على مزيج رغوي.
4- أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثمّ اسكبي خلاصة الفانيليا وتابعي الخفق.
5- ضعي مزيج الدقيق الموضوع جانباً ثمّ عصير البرتقال واخلطي جيداً.
6- أسكبي المزيج في صينية الفرن واخبزيه لحوالى 30 دقيقة.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً.
8- لتحضير الشراب: في قدر، أخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال.
9- ضعي القدر على النار حتى الغليان.
10- أتركيه لثلاث دقائق إضافيّة بعد الغليان أو حتى يذوب السكر تماماً.
11- إصنعي ثقوباً على وجه الكيك بواسطة شوكة ثمّ اسكبي العصير على الكيك الساخن.
12- وزّعي الشوفان على أعلى الكيك ثمّ أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الكيك كامل العصير.
نصائح
قطّعي كيك البرتقال وقدّميه مع سموذي البطيخ والبرتقال، عصير كوكتيل الفواكه، عصير البرتقال بالزنجبيل...
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق - كوب وربع
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
سكر بودرة - ثلاثة أرباع كوب
بيض - 2
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
عصير برتقال طازج - ثلث كوب
طحينة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
لتحضير الشراب:
سكر بودرة - ربع كوب
عصير برتقال طازج - ثلث كوب
للزيين:
شوفان أو أي نوع من المكسرات مثل اللوز المجروش - ربع كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية فرن دائريّة بالطحينة.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثمّ اتركيه جانباً.
3- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة مع السكر البودرة للحصول على مزيج رغوي.
4- أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثمّ اسكبي خلاصة الفانيليا وتابعي الخفق.
5- ضعي مزيج الدقيق الموضوع جانباً ثمّ عصير البرتقال واخلطي جيداً.
6- أسكبي المزيج في صينية الفرن واخبزيه لحوالى 30 دقيقة.
7- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً.
8- لتحضير الشراب: في قدر، أخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال.
9- ضعي القدر على النار حتى الغليان.
10- أتركيه لثلاث دقائق إضافيّة بعد الغليان أو حتى يذوب السكر تماماً.
11- إصنعي ثقوباً على وجه الكيك بواسطة شوكة ثمّ اسكبي العصير على الكيك الساخن.
12- وزّعي الشوفان على أعلى الكيك ثمّ أتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يتشرّب الكيك كامل العصير.
نصائح
قطّعي كيك البرتقال وقدّميه مع سموذي البطيخ والبرتقال، عصير كوكتيل الفواكه، عصير البرتقال بالزنجبيل...
رد: كيك البرتقال
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أطباق شهية من البرتقال | اسيرة 67 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| البرتقال/فوائده للجسم،مالا تعرفه عن البرتقال | كيوت متل التوت | الطب البديل | ||
| كيك البرتقال,طريقة عمل كيك البرتقال | لافالانتينا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| البرتقال | اسيرة دموعى | الطب البديل | ||
| فوائد البرتقال | ام عمر يحيي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع