.gif)
طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
المقادير:
ا كوب دقيق
1 كوب ماء
3 بيضات كبار "بيض ابيض او احمر مش بلدي"
رشه ملح
2 كيس فانيليا
2 معلقه زبده صفره " بدرجه حراره الغرفه"
1 معلقه زيت ذره
1 كوب ماء
3 بيضات كبار "بيض ابيض او احمر مش بلدي"
رشه ملح
2 كيس فانيليا
2 معلقه زبده صفره " بدرجه حراره الغرفه"
1 معلقه زيت ذره
التحضير:
1- نجيب حله و نحط فيها الميه و الزبده و معلقه الزيت و رشه الملح .... نسيب الميه علي النار تسخن قوي و قبل ما تغلي نطفي عليها
2- نروح حاطين كبايه الدقيق علي الميه و نقلب بسرعه و كويس قوي..........و نفضل نقلبها بالمعلقه الخشب لحد ما تبقي كوره واحده.....و بعدين نسيب العجينه تبرد
3- نجيب البيض و نحط عليه الفانيليا و نضربه كويس بالشوكه
4- نحط البيض حبه حبه علي العجينه
يعني علي 3 مرات...نحط حبه و لما العجينه تشربه نحط الحبه اللي بعجهم
5- نجيب كيس حلواني و نحط فيه العجينه و نشكله علي صاج مدهون بالزيت
2- نروح حاطين كبايه الدقيق علي الميه و نقلب بسرعه و كويس قوي..........و نفضل نقلبها بالمعلقه الخشب لحد ما تبقي كوره واحده.....و بعدين نسيب العجينه تبرد
3- نجيب البيض و نحط عليه الفانيليا و نضربه كويس بالشوكه
4- نحط البيض حبه حبه علي العجينه
يعني علي 3 مرات...نحط حبه و لما العجينه تشربه نحط الحبه اللي بعجهم
5- نجيب كيس حلواني و نحط فيه العجينه و نشكله علي صاج مدهون بالزيت
الحشو:
علبه جبنه كوبايات و دي هاتبقي زي الكريمه
سوسيس مسلوق و مقطع حلقات
زتون اسود حلقات
جبنه رومي مكعبات
سوسيس مسلوق و مقطع حلقات
زتون اسود حلقات
جبنه رومي مكعبات
طريقه الحشو :
نقتح جنب واحد من الساليزونه
و نحط جواها الجبنه الكبايات
و بعين زتونه و سوسيسه
و بس و نسيبها بقي في التلاجه لحد وقت التقديم
الطبخ: و نحطه في لفرن حوالي ربع ساعه و يكون الفرن سخن من حوالي 10 دقايق
علي درجه حراراه متوسطه
و لما يستوي هتلاقيه حجمه بقي الضعف
و فيه فجوه من جوا .....
نسيبه يبرد خالص
و علي ما يبرد نجهز الحشو
و نحط جواها الجبنه الكبايات
و بعين زتونه و سوسيسه
و بس و نسيبها بقي في التلاجه لحد وقت التقديم
الطبخ: و نحطه في لفرن حوالي ربع ساعه و يكون الفرن سخن من حوالي 10 دقايق
علي درجه حراراه متوسطه
و لما يستوي هتلاقيه حجمه بقي الضعف
و فيه فجوه من جوا .....
نسيبه يبرد خالص
و علي ما يبرد نجهز الحشو
بالهنا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
إظهار التوقيع
توقيع : hanaa lattar
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الساليزون بعجينة الشو
نورتم واسعدتوني
إظهار التوقيع
توقيع : هبة هيثم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الاقماع أو الساليزون المحشية , شرح بالصور طريقة عمل الساليزون , الساليزون المحشية | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| أفخاذ الدجاج بعجينة البف باستري | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل قوالب البيض بعجينة السبرينج رولز طريقة لذيذة و سهلة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| عجينة الشو | هبة الرحمان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلى الأصابع بالقرفة والسكر بعجينة الشو | مايا علي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:18 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع