أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

كريم كراميل الشوكولا

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=156705
2210 7
#1

حلويات كريم كراميل الشوكولا


كريم كراميل الشوكولا
كريم كراميل الشوكولا
كريم كراميل الشوكولا
كريم كراميل الشوكولا.
وصفة سهلة و لذيذة جدا .
المكونات:

1 / 2 كوب سكر
2 معلقة صغيرة فانيليا
4 صفار البيض
2 بيضة كاملة
3 معلقة كبيرة كاكاو خام
2 كوب حليب
2 معلقة كبيرة كريمة لباني




لعمل : صلصة الكراميل

1 / 2 كوب سكر
1/4 كوب ماء
عصرة ليمون
اولا صوص الكراميل:
نضيف السكر في وعاء طهى صغير ونضيف الماء ونرفعه على نار وسط مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر ونقلبها حتي نحصل على لون كراميل فاتح ونضيف عصرة الليمون وارفعيها وصبيها في القوالب فورا واتركيها لتبرد .
1- نضرب صفار البيض جيدا ثم نضيف السكر والفانيليا والبيض الكامل ونخفقهم جيدا جدا.
2- في نفس الوقت اغلي الحليب جيدا مع الكاكاو ثم ضفيه علي مزيج البيض والسكر مع التقليب بشدة حتي لا يستوي البيض ثم صفيه علي مصفاة سلك تحسبا لاي تكتلات من البيض ثم نصبه علي القوالب فوق الكراميل حتي 3/4 القالب .
3- حضري صينية فرن ونرص بها قوالب الكريم كراميل ثم ضعيها في الفرن ثم املئي الصينية بالماء المغلي حتي يصل ارتفاع الماء لنصف ارتفاع القوالب ويدخل فرن وسط ل20 دقيقة او حتي ينضج.
4-يترك ليبرد ويقلب في اطباق التقديم.
راعي الا يغلي الكسترد او الماء الموجود في الصينية والا سيكون هناك فقاقيع داخل الكسترد تشوه منظره وطعمه.
يمكن ان تتركيه ليبرد تماما وقبل تقديمه ضعي القالب في قليل من الماء المغلي حتي يسيح الكراميل ليس اكتر من دقيقة ويقلب ويقدم.


إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
#2

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

يسلموووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

تسلم الأيادي

يسلموووووو
#4

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

نورتوووني
وبالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
#5

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

تسلم الاياااادى
إظهار التوقيع
توقيع : ام سلمة
#6

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

جزاكي الله خير
إظهار التوقيع
توقيع : hanaa lattar
#7

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

الف شكر ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : yasmen ali
#8

افتراضي رد: كريم كراميل الشوكولا

نورتووووووووني
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
ميني تارت كريم كراميل الشوكولاتة,طريقة تحضير ميني تارت كريم كراميل الشوكولاتة ربي رضاك والجنة سلطات ومقبلات
بـودينــغ الشوكولا والفـانيـلا فلسطين مشروبات وعصائر طبيعية
طريقة تحضير كرات كيك الشوكولا ♥mnoon♥ الحلويات الشرقية والغربية
طريقة عمل الكريم كراميل ولا اسهل omelbanat الحلويات الشرقية والغربية
الشوكولا وطفلي هل مفيدة ام لا ماذا افعل لولو حبيب روحي العناية بالطفل


الساعة الآن 10:05 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل