.gif)
قالب المعكرونة بالأجبان الأربع
المقادير
- معكرونة صدفية الشكل,500 غرام
- جبن الأزرق مبروش,.25 كوب
- حليب سائل,2 كوب
- فلفل أبيض , حسب الرغبة
- جوزة الطيب , حسب الرغبة
- زبدة لورباك ,3 ملعقة كبيرة
- كريما سائلة, كوب
- جبن بارميزان مبروش,.25 كوب
- جبن الغرويار مبروش,.25 كوب
- دقيق ,3 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا مبروش,.25 كوب
- بندورة كرزية , حسب الرغبة
- بقدونس , كوب
طريقة التحضير
- تسلق المعكرونة حتى تنضج جزئياً ثم تصفى وتترك جانباً.
- تسخن الزبدة في طنجرة متوسطة ويقلى فيها الدقيق.
- للحصول على صلصة الرو ,تضاف الكريما السائلة ، الحليب السائل، جوزة الطيب، الفلفل الأبيض, ويخلط المزيج على النار حتى يغلي ويتكثف.
- تضاف الأجبان الأربعة المبروشة وتخلط مع المزيج ,ثم تسكب هذه الصلصة مع البقدونس فوق المعكرونة وتخلط معها.
- يوضع بقالب كيك مستطيل ورق الزبدة, ثم يسكب فيه المزيج.
- يوضع القالب داخل صينية مليئة بالماء المغلي ، بحيث يصل الماء المغلي إلى منتصف جوانب القالب.
- يخبز القالب في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يجمد محتواه, ثم يرفع قالب المعكرونة من الصينية .
- يوضع القالب في طبق تقديم , ويزين الطبق بالبندورة الكرزية الطازجة.
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب المعكرونة بالأجبان الأربع
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيفية تحضير قالب المعكرونة باللحم | عشق2001 | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل حساء المعكرونة من مطبخي . طريقة سهلة لعمل شوربة المعكرونة | τнє τɪмє σf sυиsєτ | من مطبخي | ||
| المعكرونة بالجبنة والصلصة بالصور , طريقة عمل المعكرونة بالجبنة والصلصة | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| المعكرونة المخبوزة بالتونة و الباذنجان 2024 , طريقة عمل طبق المعكرونة المخبوزة ب | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع