لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
الكمية تكفي:
4 اشخاص
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
45 دقيقة
المقادير:
- 1500 غرام من فخذ العجل
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من الثوم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
- ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة صغيرة من شرائح جوز الهند
- 2 ملعقة صغيرة من اللوز المبشور
- 3 ملعقة كبيرة من لبن زبادي قليل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة من الزبيب
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة
التحضير:
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية و ينزع الدسم من اللحم و تجفف و تترك جانباً
- يخلط بودرة الفلفل الحار و الثوم و الكزبرة الناشفة و الكمون و الملح
- يخلط في الخلاط الكهربائي شرائح جوز الهند و شرائح اللوز و اللبن و عصير الليمون و الزبيب
- تضاف المكونات التي اختلطت في الخلاط الكهربائي إلى خليط البهارات و يضاف الزيت إلى الخليط و يمزج جيدا
- يتبل اللحم بالخليط السابق جيدا من جميع الجوانب ثم يغلف اللحم بالورق الألمنيوم ثم يوضع في صينية فرن ثم يطبخ في الفرن مدة ساعة و نصف تقريبا
الطبخ:
- يخرج اللحم من الفرن و يفتح الورق الألمنيوم و يسكب السائل فوق اللحم و يرجع اللحم في الفرن من دون أن يغطى و يترك مدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
- يقطع اللحم شرائح ثم يقدم
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لحم الربيع الحار المشوي.طريقة تحضير لحم الربيع الحار المشوي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| طهي لحم الارنب طرق مختلفه لطهي لحم الارنب بشكل جديد | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر , افضل وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
الساعة الآن 10:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع