طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
حلوى مصرية
المكونات:
- ½ كيلو قطايف.
- ½ كوب بندق محمص ومجروش.
- ½ كوب جوز مجروش.
- ¼ كوب لوز مجروش.
- ¼ كوب زبيب.
- زيت للقلى.
مكونات القطر:
- 2 كوب سكر.
- 1 ½ كوب ماء.
- ½ ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة عمل القطر:
1- يسكب الماء والسكر فى وعاء معدنى على نار متوسطة، ويترك حتى يبدأ فى الغليان، ويحرك الوعاء فى حركات دائرية حتى يذوب السكر تماماً.
2- يضاف عصير الليمون إلى القطر، ويقلب المزيج بالملعقة ويترك على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلظ قوامه قليلاً، ثم يرفع من على النار ويترك جانباً حتى يبرد.
طريقة عمل القطايف:
1- تُخلط المكسرات فى وعاء متوسط.
2- تعبأ كل حبة قطايف بكمية من خليط المكسرات، ثم تغلق على شكل نصف دائرة ويضغط عليها جيداً بأطرف الأصابع لإحكام إغلاقها.
3- يسخن الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة، وتُقلى به حبات القطايف مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة فى آن واحد.
4- تُقلى حبات القطايف من الجهتين لحوالى 3 دقائق لكل جانب أو حتى تأخذ اللون الذهبى المتوسط، ثم تنشل من الزيت وتُصَفى منه جيداً.
5- تترك حبات القطايف فى وعاء القطر لمدة دقيقة وتقلب على الجهتين به، ثم تنشل من القطر وترص على صحن التقديم، وتقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : نورا 2013
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تخضير القطايف , عمل القطايف المحشوة , المقؤمشة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| القطايف باللحمة المفرومه,كيفية تحضير القطايف باللحمة المفرومه,طريقه عمل القطايف باللحمه المفرومه | جنا حبيبة ماما | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل وتحضيرالقطايف والعجينة القطايف وحشوه بالجبنة أو القشطة أو المكسرات | نسيم آڸدکَريآت | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل القطايف,طريقة تحضير القطايف,طريقة اعداد عجينه القطايف بالصور | دوما لك الحمد | من مطبخي | ||
| طريقة تحضير عجينة القطايف 2024 , قطايف رمضانيه بطريقه مختلفه , بالصور والشرح القطايف | ana menna | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بالصور : طريقة عمل القطايف بسرعة مذهلة | سحورة الامورة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع