كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
أضيفي طريقة عمل كعكة الموز الكلاسكية لأخصائية الكعك منى سلفيتي إلى قائمة الحلويات الخاصة بك, لأنها تليق بالمناسبات والإحتفالات المختلفة، ومما يزيد كعكة الموز الكلاسيكية تميزاً, لذة مذاقها وسهولة تحضيرها.
- ادهني قالب بحجم 18 سم بالسمن ورشيه بالطحين.
- ضعي 400 غم من الموز في وعاءٍ ثم اهرسيه حتى يصبح ناعماً.
- أخلطي الزبدة والسكر في وعاء الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي تدريجياً البيض والموز، وأخلطي جيداً.
- أضيفي الطحين والملح وبايكربونات الصوديوم واستمري في الخلط.
- أضيفي الجوز، ثم صبي المزيج في القالب المعد للخبز.
- أخبزي الكعكة في الفرن لمدة 60-75 دقيقة, ثم أتركيها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائقٍ ثم اقلبيها وأتركيها لتبرد تماماً.
لعمل الكريما:
- ضعي الزبدة ومسحوق الكاكاو في وعاءٍ صغيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب الزبدة.
- اهرسي الموز المتبقي حتى يصبح ناعماً جداً.
- أضيفي خليط الزبدة المذابة إلى الموز المهروس واخفقي جيداً.
- أضيفي مسحوق السكر الناعم والفانيليا واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً جداً.
- ادهني الكعكة بالكريما عندما تبرد تماماً, ثم زينيها بالجوز المفروم.
- جوز مفروم للتزيين , حسب الرغبة
- فانيليا سائلة لعمل الكريما ,0.50 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو لعمل الكريما ,2 ملعقة صغيرة
- جوز مفروم ,70 غرام
- قرفة مطحونة ,2.50 ملعقة صغيرة
- بايكربونات الصوديوم ,0.50 ملعقة صغيرة
- ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
- طحين ,200 غرام
- بيض متوسط الحجم ومخفوق ,2 حبة
- سكر ,175 غرام
- موز ناضج ,450 غرام
- زبدة لورباك ,70 غرام
- سكر ناعم ومنخل لعمل الكريما ,175 غرام
- ادهني قالب بحجم 18 سم بالسمن ورشيه بالطحين.
- ضعي 400 غم من الموز في وعاءٍ ثم اهرسيه حتى يصبح ناعماً.
- أخلطي الزبدة والسكر في وعاء الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي تدريجياً البيض والموز، وأخلطي جيداً.
- أضيفي الطحين والملح وبايكربونات الصوديوم واستمري في الخلط.
- أضيفي الجوز، ثم صبي المزيج في القالب المعد للخبز.
- أخبزي الكعكة في الفرن لمدة 60-75 دقيقة, ثم أتركيها لتبرد في القالب لمدة 10 دقائقٍ ثم اقلبيها وأتركيها لتبرد تماماً.
لعمل الكريما:
- ضعي الزبدة ومسحوق الكاكاو في وعاءٍ صغيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب الزبدة.
- اهرسي الموز المتبقي حتى يصبح ناعماً جداً.
- أضيفي خليط الزبدة المذابة إلى الموز المهروس واخفقي جيداً.
- أضيفي مسحوق السكر الناعم والفانيليا واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً جداً.
- ادهني الكعكة بالكريما عندما تبرد تماماً, ثم زينيها بالجوز المفروم.
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
شكرااااااااااااااااا
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
يسلم ايدك
رد: كعكة الموز الكلاسيكية تحضير كعكة الموز الكلاسيكية
إظهار التوقيع
توقيع : fatma7072
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الموز / فوائد الموز / معلومات عن الموز / تعرف على كل المعلومات عن الموز | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| خلطات الموز للشعر, افضل خلطات الموز للشعر, اهم خلطات الموز للشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| فوائد بعض الفواكه .فوائد فواكه . فواكه مفيدة | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الطب البديل | ||
| 10 فوائد صحية لثمار الموز الشهية | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| فوائد الموز للانسان | بياض الثلج | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع