.gif)
سمبوسة باللحم المفروم والبيض
المكونات
٣ كوب دقيق أبيض
١⁄٢ كوب سمن، او زيت
١⁄٢ كوب ماء دافئة، أو ربع كوب
رشة ملح
الحشوة:
١⁄٢ كوب لحم مفروم
٢ بصلة، مبشورة
٢ بيض مسلوق
١⁄٢ باقة بقدونس
١⁄٢ باقة شبت
ملح وفلفل أسود
٣ كوب دقيق أبيض
١⁄٢ كوب سمن، او زيت
١⁄٢ كوب ماء دافئة، أو ربع كوب
رشة ملح
طريقة التحضير
١. في وعاء، ينخل الدقيق مع ذرة الملح ويضاف عليه السمن اوالزيت والماء وتعجن العجينه جيداً، تغطى وتترك لمدة ساعة.
٢. في مقلاة على النار، تقلى اللحمه المفرومه، البصل والبهارات ويقلب بالملعقه حتى ينضج ويجف.
٣. يبشر البيض على اللحمه، يفرم البقدونس وكذلك الشبت ويضاف على اللحمه.
٤. تقسم العجينه الى كور صغيرة ثم تفرد وتحشى بمقدار ملعقة طعام وتقفل جيدا وتظفر او تقطع بقطاعة السمبوسه ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبت.
٥. بعد الانتهاء، تقلى في زيت حار وتوضع على ورق نشاف وتقدم ساخنه.
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسة باللحم المفروم والبيض
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسة باللحم المفروم والبيض
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسة باللحم المفروم والبيض
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسة باللحم المفروم والبيض
رد: سمبوسة باللحم المفروم والبيض
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| فطير باللحم المفروم بعجينة باف باستري كيفية تحضير فطير باف باستري باللحم المفروم | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| سمبوسه باللحم المفروم والبيض المسلوق , طريقه عمل السمبوسه بالصور | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| وصفة فطائر محشية باللحم المفروم طريقة وصفة فطائر محشية باللحم المفروم | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 10:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع