أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

معمول سعودي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=163854
1067 1
#1

افتراضي معمول سعودي

العجينة
1/4 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 رشة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب زبدة، لينة
1/4 كوب سمن
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صواني قصيرة الحافة.
2. العجينة: في وعاء محضرة الطعام ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، الهيل، السكر شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد مع بعضها.
3. اضيفي الزبدة و السمن، شغلي الى ان يصبح الخليط كفتات الخبز.





4. اضيفي البيضة والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة الى ان تتكون لديك عجينة متماسكة بعض الشيء.
5. ضعي العجينة على الطاولة امامك واعجنيها 4-5 مرات لتتماسك.
6. تشكيل المعمول: ضعي التمر في طبق بجانبك.
7. خذي قطعة من العجينة ( حسب حجم القالب المستعمل لتشكيل المعمول) وشكليها مثل الكرة. اعملي فيه تجويف بسيط وضعي فيها مقدار مناسب من التمر. اقفلي العجينة على التمر وشكليها كرة. لا تعجني كثيرا.
8. ضعي الكرة في القالب و اضغطي عليها لتأخذ شكل القالب. اقلبي القالب (اطرقيه على طرف الطاولة) لتخرج منه حبة المعمول المزخرفة
9. ضعي حبات المعمول متباعدة في الصواني.
10. ضعي الصواني في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تصبح حبات المعمول ذهبية اللون.
11. دعي المعمول الى ان يبرد تماما قبل التقديم.


#2

افتراضي رد: معمول سعودي

رد: معمول سعودي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سور القرآن الكريم في قصه / عالم سعودي يؤلف قصه من سور القرآن الكريم عمر ابانا وعائشه امنا القرآن الكريم
أحلى و اجمل دردشة صوتية بالوطن العربى مسوق الكترونى2 سوق عدلات النسائي العام
حقائب تدريبيه وفقا للمعايير الدوليه دودى12 مشاريع وافكار تجاريه
اجمل غرفة نوم شاب سعودي ملكة الروح غرف نوم 2022
لانجيري هنادي lingerie_me سوق عدلات النسائي العام


الساعة الآن 03:09 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل